아밀라제 억제제 란?

아밀라아제는 소화관에서 자연적으로 발견되는 효소입니다. 그 임무는 음식에서 전분을 분해하여 신체가 에너지로 사용할 수 있도록하는 것입니다. 아밀라제 억제제는 아밀라제의 작용을 차단하는 물질이며, 일부는 흰 콩과 같은 식품에서 자연적으로 발견됩니다. 과학적 연구에 따르면 아밀라제 억제제가 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 체중 감량에도 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.

몸은 음식을 섭취하여 영양소와 에너지로 분해 할 수 있습니다. 전분은 고 에너지 유형의 음식이므로 신체는 아밀라아제라는 특정 효소를 진화시켜 사용 가능한 비트로 분해합니다. 전분 사용에 대한이 진화 된 메커니즘의 단점은 전분의 에너지가 건강한 식단을 먹지 않는 사람들의 비만과 제 2 형 당뇨병에 기여할 수 있다는 것입니다. 당뇨병 환자가 혈당을 조절하고 뚱뚱한 사람들이 체중을 줄 이도록 돕기 위해 과학자들은 신체에 아밀라제 억제제 효과가있는 개별 물질의 능력을 조사하고 있습니다.

다양한 천연 물질은 아밀라제 억제제 효과를 갖는 분자를 함유하는 것으로 보인다. 밀과 흰 강낭콩은 2011 년 현재 주요 공급원이며, 일반적으로 과학자들은 채소 나 곡물 자체가 아닌 이러한 분자의 농축 추출물을 테스트합니다. 식물이 아밀라제 억제제를 함유 할 수있는 한 가지 가능한 이유는 분자가 식물을 먹기로 선택한 곤충이나 동물로부터 보호 할 수 있기 때문이다. 수세기 동안 식물을 길 들여서 원래의 보호 분자를 여전히 함유하면서 식물의 영양 프로파일을보다 맛있게 변경했을 수 있습니다.

효소는 기본적으로 특정 대상 물질에 고정 될 수있는 특정 3 차원 구조를 가진 분자입니다. 아밀라제 억제제가하는 것은이 분자에 걸러져 전분을 인식하지 못하게하는 것입니다. 전분 식별이 없으면 효소가 기능 할 수 없으며 전분은 소화 과정을 거치지 않고 움직입니다. 아밀라제 억제제가 효율적으로 작용하면 전분의 에너지가 몸에 들어 가지 않으며 사람은 음식에서 혈당이 급상승하거나 전분 에너지로 체중이 증가하지 않습니다.

2011 년 현재, 아밀라제 억제제는 체중 감량 또는 당뇨병 치료에 널리 사용되는 데 필요한만큼 효율적이지 않은 것으로 보인다. 그러나 연구가 진행 중이며 일부 버전은 이미 식물 추출물로 시장에 나와 있습니다. 그러나 물질이 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 당뇨병 환자는 제품을 사용하기 전에 의사의 조언이 필요합니다. 추가 연구는 잠재적으로 아밀라제 억제제의 가능한 부작용을 상세히 설명 할 수 있지만, 다른 심각한 부작용은 아직 밝혀지지 않았다.