Monascus Purpureus 란 무엇입니까?

Monascus purpureus는 효모이지만 효모로 자란 쌀의 종류를 나타내는 데 종종 사용됩니다. 이 붉은 효모 쌀은 일부 국가에서 사람의 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 자연식이 보충제로 사용됩니다. 붉은 효모 쌀에는 모나 콜린 (monacolin)이라는 화학 물질이 포함되어 있으며 제약 회사에서도 생산됩니다. 모나 콜린 섭취와 관련된 부작용이 있으며, 결과적으로 쌀의 활성 화학 물질의 수준을 표준화 할 수 없기 때문에 붉은 효모 쌀은 고 콜레스테롤 치료에 권장되지 않습니다.

홍미 효모는 한약에서 AD 800 년 전까지 사용되었습니다. 일부 아시아 국가에서는 홍미 효모가 정상적인 식단의 일부로 간주됩니다. 분말 형태로 건조 된 제품은 zhi tai , 알코올과 혼합 된 경우 xue zhi kang 이라고합니다.

붉은 효모 쌀에서 monascus purpureus가 생산하는 주요 모나 콜린은 모나 콜린 K이며, 이는 의약품 로바스타틴과 동일한 화학 구조를 가지고 있습니다. 로바스타틴은 효소 5- 하이드 록시 -3- 메틸 글 루타 릴-코엔자임 A (HMG-CoA) 환원 효소의 작용을 차단함으로써 간에서의 콜레스테롤 합성을 억제합니다. 로바스타틴의 부작용으로는 팽만감, 가스, 가슴 앓이, 현기증, 근육통 또는 손상, 천식 및 심지어 신장 손상이 있습니다. 간 문제가 있거나 모유 수유 중이거나 임신중인 여성은 홍미 효모를 복용해서는 안됩니다.

Monascus purpureus는 콜레스테롤 수치에 명백한 생물학적 영향을 미치며 미국 식품의 약국 (FDA)은이 제제를 포함하는 여러 제품을 승인되지 않은 약물로 간주합니다. 약물로서 monascus purpureus는 단순한식이 보충제보다 더 엄격한 검사를 받아야합니다. 붉은 효모 쌀을 함유 한 몇 가지 보충제는 FDA의 소비자 제품에 위험 할 수있는 제품 목록에 있으며, FDA는이를 사용하지 말 것을 경고했습니다.

홍미 효모의 활성 성분은 약리학 적으로 활성이고 일부 약학 적으로 제조 된 약물과 동일하지만 가능한 부작용과는 별도로 모나 커스 퍼 푸레 우스 제품을 복용하는 데있어 주요 문제는 제품의 활성 화학 수준이 다를 수 있다는 것입니다. 활성 성분의 변화와 과학적 연구의 부재는 제품의 효과를 예측할 수 없음을 의미합니다. 이러한 우려에 더하여 일부 제품에는 신장에 독성이 있고 고농도의 세포에서 유전 적 변화를 일으킬 수있는 곰팡이 인 시트 로닌과 같은 검출 가능한 수준의 독소가 포함되어 있습니다.