마라스치노 체리는 무엇입니까?

Maraschino Cherries (Mair uh skee noh 또는 mair uh shee noh)는 특별히 준비된 체리 유형, 나무에서 자라는 과일이며 단일 구덩이가 있습니다. cherry 라는 단어는 터키 마을의 이름에서 유래 한 cerasus 이며 체리는 2,000 년 이상 알려져 왔습니다. 마라스치노 체리는 많은 종류의 체리로 만들 수 있지만, 일반적으로 왕실 앤 (Royal Ann)으로 알려진 달콤한 체리로 만들어집니다. 마라스치노 체리로 만들어진 대부분의 체리는 오레곤과 미시간에서 나옵니다.

마라스치노 체리는 맛이 좋았던 코디 얼에서 이름의 첫 부분을 가져옵니다. 코디 얼은 마라 스카 체리로 만들어 졌으므로 마라 시노 체리는 원래 체리 코디 얼이있는 체리였습니다.

오늘날 마라 시노 리큐어는 너무 비싸고 마라스치노 체리는 맛이 나는 설탕 시럽으로 새겨 져서 생산됩니다. 때때로 아몬드가 추가됩니다녹색 체리를 위해 붉은 체리와 민트의 경우, 향료 과정이 완료된 후까지 염색되지 않습니다.

한 번에 마라스치노 체리에 사용 된 염료는 유해한 물질이지만 FDA는 이제 그 사용을 금지했습니다. 1990 년대의 실험은 마라스치노 체리를 만드는 데 색소로 무면 색소를 사용한다는 아이디어에 대해 노력했습니다. 그리고 Eola Cherry Company는 Orange, Electric Blue 및 Pink를 포함한 더 넓은 범위의 색상을 개발했습니다. 이 회사는 2006 년 Oregon Cherry Growers에 의해 구매되었습니다.

마라 시노 체리의 전통적인 용도는 다음과 같습니다.

• 파인애플 거꾸로 케이크에 파인애플 슬라이스의 중앙을 장식,
• 아이스크림 선다, 바나나 스플릿, 뜨거운 퍼지 선 디를 토핑,
• 과일 샐러드에서,
• 구운 햄의 장식으로,
• 많은 알코올 음료, 예를 들어 위스키 사워,
• 컵 케이크 GA로rnish.

의도 된 용도에 따라 줄기 유무에 관계없이 구입할 수 있습니다. Maraschino Cherry는 방부제 과정을 거치지 만 냉장고에 저장해야합니다. 일단 포장이 열리면.