Fontinella 치즈는 무엇입니까?

Fontinella® 치즈는 이탈리아로 만든 Fontina 치즈와 혼동해서는 안됩니다. Fontinella®는 이탈리아어로 들리지만 실제로 북미에서 만들어졌으며 대략 1 세기 동안 생산되었습니다. 또한 반 하드 치즈이지만 칙칙한 맛이 좋고 녹아 내고 많은 사람들이 즐기는 크림 같은 질감을 가지고 있습니다.

현재 와이드 스케일 기준으로 Fontinella® 치즈를 생산하는 유일한 브랜드는 Saputo Cheese Company의 하위 집합입니다. Saputo는 미국과 캐나다의 치즈를 제조하고 배포합니다. 그러나 Saputo의 Fontinella® 치즈는 미국에서만 제조되며 치즈 이름은 등록 상표입니다.

현재 한 회사에서만 제조 한 경우 설명하기가 상당히 쉽습니다. Stella Fontinella® Cheese는 젖소의 우유 치즈, 흰색이며 몇 달의 노화에서 탕을 유래합니다. 그것은 라운드로 만들어졌지만일반적으로 반 파운드 ~ 파운드 단위 (.23-.45 kg)로 판매됩니다. 가격은 공급 업체에 따라 다르지만 반 파운드 당 약 $ 6- $ 8 US 달러 (USD)를 지불 할 것으로 예상됩니다.

당신은 다양한 방법으로 Fontinella®를 사용할 수 있습니다. 그것의 칙칙한 맛은 치즈 플레이트의 다른 치즈 및 과일과 짝을 이루거나 그대로 제공됩니다. 피자를 얹는 치즈 혼합의 일부로 향신료와 맛을 더할 수 있습니다. 그것은 파마산, 아시아 및 로마노 치즈를 대체 할 수 있으며 파스타 위 또는 최상위 미네스트 론 수프 대신에 쉽게 사용할 수 있습니다.

샌드위치 또는 파니니 (구운 샌드위치)는 Fontinella® 치즈로 맛이 뛰어납니다. 구운 채소를 곁들인 얇은 조각을 시도하거나 달콤한 햄을 칭찬하십시오. 또는 맛있는 맛을 위해 Bruschetta 위로 치즈를 약간 화나게하십시오. 추가 할 수도 있습니다이것들에 날카로운 칙칙함을주기 위해 오믈렛이나 quiche에.

전유 치즈에서 예상 한 바와 같이 칼로리 함량은 정확히 낮지 않습니다. 1 온스 (28.35 g) 서빙에는 110 칼로리가 있습니다. 또한 미국의 무려 28%가 포화 지방의 일일 권장 일일 허용량을 포함하고 있으며 나트륨이 상당히 높습니다. 그러나 Fontinella & Reg : 치즈는 적당히 많은 식사에 탁월한 추가가 될 수 있습니다. 많은 대형 식료품 점과 델리에서 치즈를 찾을 수 있거나 꽤 많은 인터넷 회사에서 주문할 수 있습니다.