담즙 소금은 무엇입니까?

간세포라고 불리는 특수 세포에 의해 간에서 생산 된

담즙 염은 담즙의 약 10 %를 포함합니다. 그것들은 이온화 된 담즙산으로, 지방 소화에서 더 활발하게 만드는 형태입니다. 일단 이온화되면 담즙 소금 분자는 친수성 (물을 사랑하는 것)과 다른 하나는 물을 싫어하는면을 가지고 있습니다. 이를 통해 분자는 소장의 지방 액 적을 둘러싸고 함께 뭉쳐져 큰 지방 지구를 형성하는 것을 막을 수 있습니다. 담즙 염이 없다면 지방은 크게 소화되지 않은 몸을 통과 할 것입니다.

일단 생산되면, 담즙 염은 간, 담낭 및 소장을 연결하는 일반적인 담즙 덕트로 간의 담즙 덕트를 통해 흐릅니다. 여기에서 그들은 소화 과정이 어떤 단계에 있는지에 따라 장으로 흘러 가거나 담낭에 저장됩니다. 장에 음식이있을 때 담즙은 일반적인 담즙 덕트와 내장 사이의 괄약근을 통해 흐릅니다.n 지방의 소화. 장에 음식이 없으면 담즙이 담낭에 저장되어 집중됩니다.

담즙 염의 주요 기능은 소장에서 지방을 유화시키는 것입니다. 세제와 같은 방식으로 작용하는 담즙 염은 음식에서 작은 입자로 지방을 깰 수 있습니다. 그들은 지방 입자를 향한 소수성 측면으로 각 지방 액적을 둘러싸고 있습니다. 지방을 작은 입자로 파괴하는 이러한 작용은 지방의 총 표면적을 증가시킵니다. 지방 입자는 소화를 완료 할 효소에 더 많이 이용 가능합니다.

담즙이 장에서 사용 된 후에는 대부분의 담즙 염이 재 흡수됩니다. 그들은 간으로 돌아와 새로운 소금으로 재 처리됩니다. 연구에 따르면 지방의 소화를 돕는 것 외에도 담즙 염은 호르몬 역할을 할 수 있습니다. 이 호르몬은 BO의 콜레스테롤 조절에 중요한 역할을합니다.다이. 담즙 염의 또 다른 역할은 지방-수용성 비타민의 적절한 소화와 흡수를 돕고 있습니다-비타민 A, D, E 및 K.

담낭을 제거한 사람들은 더 이상 담즙이 저장되고 집중되어 소화 할 수있는 사이트가 없습니다. 간은 여전히 ​​담즙을 분비하지만 담낭이 없으면 정상적인 소화 과정이 중단 될 수 있습니다. 때때로 장 담즙이 과도하거나 다른 사람들에게는 충분하지 않을 수 있습니다. 담즙 소금 보충제는 건강한 지방의 소화를 돕기 위해 식사와 함께 가져갈 수 있습니다. 담즙의 부족은 변비를 유발할 수 있습니다.