십이지장의 역할은 무엇입니까?

위장 시스템 내에서 소장은 십이지장과 회장의 두 부분으로 구성됩니다. 십이지장은 두 부분보다 짧으며 대부분의 소화가 이루어지는 곳입니다. 회장은 상당히 길며 소화 과정에서 방출되는 영양분과 분자의 흡수와 크게 관련이 있습니다.

십이지장은 유문 괄약근에 의해 위장에 부착됩니다. 이것은 위에서 소장으로의 재료 흐름을 제어하는 ​​방법으로 작동합니다. 부분적으로 소화 된 음식 인 Chyme은 위에서 소장으로 괄약근을 통해 한 방향으로 만 통과 할 수 있습니다.

위장 내에서 위액을 섭취 한 음식과 철저하게 혼합하면 소화가 시작됩니다. 음식은 작은 조각으로 분해되고 크림 같은 혼합물이 형성됩니다. 음식을 먹은 후 3-4 시간이 지나면 차임은 점차적으로 십이지장으로 방출됩니다. 이를 통해 소장은 소량의 음식을 한 번에 처리 할 수있어 철저한 소화와 식사 사이에 흡수 될 음식의 지속적인 공급을 보장합니다.

소화는 다른 소화액을 첨가하여 십이지장 내에서 발생합니다. 이 과정을 수행하는 세 가지 소화 주스 소스는 간, 췌장 및 소장 벽입니다. 소장의 벽은 접 히고 작은 손가락 모양의 돌기와 같은 융모가 특징입니다. Villi에는 평활근 세포가 들어있어 수축 및 이완이 가능하여 음식이 소화액과 더 혼합되어 소장을 통해 움직입니다.

십이지장으로 방출되는 세 가지 소화 주스는 담즙, 췌장 주스 및 장 주스입니다. 담즙은 간에서 생성됩니다. 여기에는 미네랄 소금과 담즙 염이 포함되어있어 chyme의 pH를 조절하고 지방과 기름을 더 작은 분자로 분해하여 소화가 쉽습니다. 담즙에는 소화 효소가 없습니다.

미네랄 소금뿐만 아니라 췌장 주스에는 여러 가지 효소가 들어 있습니다. 이 효소들은 각각 다른 유형의 음식 분자에서 작동하여 구성 성분으로 분해됩니다. 음식이 십이지장을 통해 이동함에 따라, 이들 효소와 완전히 혼합되어 회장에 도달하면 작은 분자로 분해되어 체내로 흡수 될 수 있습니다.

장 소화액에는 점액, 미네랄 염 및 효소가 포함되어 있습니다. 점액과 미네랄 염은 Brunner의 땀샘에 의해 생성되며 효소는 십이지장 내의 융모 끝에서 생성됩니다. 점액과 미네랄 염은 십이지장을 윤활하고 pH를 조절하는 데 도움이되는 반면 효소는 단백질, 지질 및 탄수화물을 분해하여 소화를 수행합니다.