십이지장의 역할은 무엇입니까?

위장 시스템 내에서 소장은 십이지장과 회장의 두 개의 개별 부분으로 구성됩니다. 십이지장은 두 부분 중 짧고 대부분의 소화가 발생합니다. 회장은 상당히 길고 소화 중에 방출 된 영양소 및 분자의 흡수와 크게 관련이 있습니다.

십이지장은 유문 괄약근에 의해 위장에 부착됩니다. 이것은 위에서 소장으로의 물질의 흐름을 제어하는 ​​방법으로 작용합니다. 일부 소화 된 음식은 괄약근을 통해 한 방향으로, 위장에서 작은 장으로 한 방향으로 전달할 수 있습니다.

위 안에는 위 주스가 섭취 된 음식과 철저히 혼합 될 때 소화가 시작됩니다. 음식은 작은 조각으로 나뉘어지고 크림 같은 혼합물이 형성되며, 이는 키임이라고합니다. 음식을 먹은 후 3-4 시간에 걸쳐, 차기는 점진적으로 십이지장으로 방출됩니다. 이것은 허용합니다소규모 장은 한 번에 소량의 음식을 사용하여 식사 사이에 흡수 될 음식의 지속적인 공급뿐만 아니라 철저한 소화를 보장합니다.

소화는 십이지장 내에서 다른 소화 주스를 첨가하여 발생합니다. 이 과정을 수행하는 세 가지 소화 주스 공급원은 간, 췌장 및 소장의 벽입니다. 소장의 벽은 접힌 빌리 (작은 손가락과 같은 예측)로 특징 지어집니다. Villi는 평활근 세포를 함유하여 식품이 소화 주스와 더 혼합되어 소장을 통해 움직일 수 있도록 수축하고 긴장을 풀 수 있습니다.

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십이지장으로 방출되는 3 개의 소화 주스는 담즙, 췌장 주스 및 장 주스입니다. 담즙은 간에 의해 생성됩니다. 그것은 미네랄 소금과 담즙 염이 들어 있으며, 이는 키임의 pH를 조절하는 데 도움이됩니다.또한 더 쉬운 소화를 위해 지방과 오일을 작은 분자로 분해합니다. 담즙 내에는 소화 효소가 없습니다.

및 미네랄 염을 함유하는 췌장 주스에는 여러 가지 다른 효소가 포함되어 있습니다. 이들 효소 각각은 다른 유형의 식품 분자에서 작용하여 그것을 구성 부분으로 분해한다. 음식이 십이지장을 통해 움직일 때,이 효소와 철저히 혼합되어 회장에 도달하면 소분자로 분해되어 몸에 흡수 될 수 있습니다.

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장 소화 주스에는 점액, 미네랄 염 및 효소가 포함되어 있습니다. 점액과 미네랄 소금은 Brunner의 땀샘에 의해 생성되며 효소는 십이지장 내의 빌리 끝에서 생산됩니다. 점액과 미네랄 염은 십이지장을 윤활하고 pH를 조절하는 데 도움이되는 반면, 효소는 단백질, 지질 및 탄수화물을 분해하여 소화를 수행합니다.

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