광학 이성질체는 무엇입니까?

동일한 화학적 구성의 두 분자는 다른 원자 구성으로 구성 될 수 있습니다. 이 분자의 원자는 다르게 배열되며, 이들의 거울 이미지가 같은 방향으로 향하게되면이 분자의 원자는 서로 정렬되지 않습니다. 이 분자는 또한 키랄 분자로도 알려져 있습니다. 키랄 분자는 서로 겹쳐질 수 없습니다. 이성질체는 그러한 분자입니다.

광학 이성질체는 평면-편광 광에 영향을 미치는 분자입니다. 광파에는 특정 주파수가 있습니다. 편광은 특정 평면의 파도 또는 진동 주파수에서 파도에서 이동합니다. 단일 광의 주파수가 광학 이성질체를 통해 이동하면 평면이 회전됩니다. 이 회전은 광학 이성질체의 전하에 따라 시계 방향 또는 시계 반대 방향 일 수 있습니다.

과학자들은 일반적으로 편광계를 사용하여 광학 이성질체를 테스트합니다. 편광계의 구성 요소는 일반적으로 빛이 통과하는 편광 재료, TU를 포함합니다.솔루션, 회전식 분석기 및 접안 렌즈를 보관하는 데 사용됩니다. 튜브에는 전하가없는 물로 채워져 있으며, 분석기는 회전하여 빛을 통과 할 수 없도록 회전합니다.

편광기는 일반적으로 45도 각도로 교차합니다. 광학 이성질체를 함유하는 용액이 물에 첨가되고, 계기를 통해 빛이 나올 때까지 분석기를 돌립니다. 이러한 방식으로 이성질체의 효과를 측정 할 수 있고 회전 각도에 주목할 수 있습니다.

이성질체의

예는 아미노산, 당 및 단백질이다. 일부 음식의 다른 취향과 냄새는이 음식의 원자가 정렬되는 방식에 기인 할 수 있습니다. 입과 코의 수용체는 이러한 분자가 어떻게 배열되는지와 이러한 수용체에 어떻게 반응하는지에 따라 식품의 맛과 향기를 인식 할 수 있습니다.

광학 이성질체는 화학 물질의 순도를 측정하는 데 사용될 수 있습니다.해결책도 있습니다. 예를 들어, 설탕 산업에서 벌크 설탕 시럽의 농도를 측정하는 데 사용될 수 있습니다. 의학에서, 당뇨병 환자의 혈당 수준을 측정하기 위해 광학 이성질체의 사용이 개발되고있다. 광물 광물학은 이성질체를 사용하여 미네랄 퇴적물의 얇은 부분에서 물질을 식별 할 수 있습니다.

광학 이성질체의 분리는 과학 연구에 유용한 도구가 될 수 있습니다. 아미노산을 연구 할 때, 이들 산은 광학 이성질체를 사용하여 분리되고 측정 될 수있다. 광학 이성질체를 함유하는 물질은 전기 하전 된 원자를 갖는 고체 또는 액체를 통과하고, 광학 이성질체는 용액 및 이성질체의 전하의 반응에 의해 분리된다. 광학 이성질체는 자연 화학에서 흔히 발생하며 의학 연구를 포함한 많은 산업에서 사용될 수 있습니다.