폴리 페놀은 무엇입니까?

폴리 페놀은 식물에서 산화 방지제로 많은 사람들이 상당한 양의 건강상의 이점을 가지고 있다고 생각합니다. 가장 잘 알려진 것은 수천 개의 개별 화합물의 그룹 인 플라보노이드가 있습니다. 이 화합물은 다양한 음식에서 함께 발견되며, 모두 개인의 전반적인 건강에 독특한 방식으로 기여합니다. 그들은 과일과 채소의 소비를 통해 신체에 가장 일반적으로 도입됩니다.

플라보노이드 외에도 다른 부류의 폴리 페놀에는 탄닌 (결에 탄닌 및 가수 분해성 타닌) 및 리그닌이 포함됩니다. 이들 각각은 여러 다른 출처에서 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 탄닌은 와인, 차 및 과일에서 널리 퍼져 있습니다. 거의 모든 식물은 이러한 폴리 페놀 중 일부를 적어도 운반 할 것입니다.

폴리 페놀은 신체의 자유 라디칼을 제거하여 작용하며, 이는 많은 건강 문제를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그들이 조기 노화를 예방하고 암을 예방하는 데 도움이된다고 생각됩니다. Tannin과 같은 일부S, 항생제 이점도 가질 수도 있습니다.

탄닌의 효과는 여러 가지 다른 응용 분야에서 볼 수 있습니다. 가죽의 갈색 또는 선탠을 담당하는 물질입니다. 사실, 그것은 화학 물질 그룹이 그들의 이름을받은 방식입니다. 탄산은 일부 호수와 강에서 볼 수 있으며, 특히 사이프러스 나무로 채워진 열대 및 아열대 지역에있는 것입니다. 그러나 탄닌산은 어떤 경우에는 신체에 해로울 수 있지만 다른 유형의 폴리 페놀에서 발견되는 탄닌과 동일하지 않다는 점에 유의해야합니다.

.

폴리 페놀과 관련이 있지만 많은 건강상의 이점이 있지만 여전히 많은 질문이 있습니다. 어떤 경우에는 화합물에 따라 전혀 유익하지 않을 수 있으며 실제로는 상당히 해로울 수 있습니다. 이것은 특히 특정 유형의 탄닌에 해당됩니다. 더 이상의 연구가 없으면 불가능합니다o이 화합물의 이점이 어느 정도 확실하게 무엇인지 긍정적으로 설명합니다.

그러나

그러나 대부분의 의료계에서 토론은 폴리 페놀이 어떤 정도의 혜택을받는 지에 대한 문제가 아니라 어떤 정도의 폴리 페놀에 중점을 둡니다. 과일, 채소, 차와 와인과 같은 음료의 거의 모든 건강상의 이점은 산화 방지제로 인정됩니다. 대부분의 전문가들은 그러한 음식과 음료를 섭취하여 그들의 이익을 지원하는 것이 좋습니다.