사 카리데스 란?

Saccharides는 세계에서 가장 중요한 생체 분자 중 하나입니다. 탄수화물이라고도하는이 세포는 모든 생명체에서 다양한 역할을 담당하며, 특히 세포의 에너지를 제어하고 구조적 무결성을 제공합니다. 또한, 당류는 면역계, 발달 및 수정에 중요한 역할을합니다.

이 분자들은 지구상에서 가장 풍부한 유기 물질입니다. 그들은 에너지 저장, 연료 세포 기능의 기본 골격을 제공하고 신진 대사 과정을 안정적으로 만듭니다. 또한, 당류는 기본 당 리보스 및 데 옥시 리보스와 함께 리보 핵산 (RNA) 및 데 옥시 리보 핵산 (DNA)의 구조적 틀을 형성한다. 박테리아 및 식물 세포벽은 생체 분자로 구성되어 압도적 인 풍부함을 제공합니다. 마지막으로, 이들 탄수화물은 세포의 수집뿐만 아니라 세포 자체의 상호 작용을 제어하는데 핵심적인 역할을한다. 이것은 단백질과 지질에 대한 당류 연결로 인해 발생합니다.

사카 라이드는 2 개의 염기성 화합물 : 알데히드 및 ​​케톤으로 ​​구성되며, 둘 다 이중 결합 탄소 및 산소 원자로 구성된 카르보닐기를 함유한다. 알데하이드는 수소 원자를 첨가 한 반면, 케톤은 2 개의 추가 탄소 원자와 결합한다. 그러나, 전자가 산소 및 수소에 의해 공유되는 공유 결합을 특징으로하는 추가 형태의 당류가있다. 이들은 하이드 록실 그룹으로 알려져 있습니다.

이 생체 분자의 화합물을 채취하면 단당류라고합니다. 이것들의 주요 예는 포도당, 갈락토오스 및 과당입니다. 포도당은 혈당으로도 알려져 있으며 세포의 주요 에너지 원입니다. 갈락토스와 과당도 주요 설탕입니다. 갈락토스는 우유와 유제품에서 가장 쉽게 발견되며 과당은 대부분의 야채와 과일에서 발견됩니다.

단당류는 다당류로 알려진 연결된 그룹으로 함께 합쳐집니다. 다당류는 본질적으로 화학적으로 결합 된 반복 단위로부터 형성된 탄수화물 구조이다. 이 형태의 링크는 코지 드 본드라고합니다. 일반적으로, 다당류는 선형 화합물로 형성된다; 그러나 모양이 바뀌면서 다양한 분기가 발생할 수 있습니다. 다당류는 거대 분자로서 알려져 있으며, 원자의 재배치 및 물에 대한 불용성과 같은 다수의 상이한 특성을 특징으로한다. 재배치의 한 예는 DNA 형태입니다. DNA는 데 옥시 리보스 (deoxyribose)라고 불리는 변형 된 리보스 버전을 가진 RNA 일뿐입니다.