초 임계 유체는 무엇입니까?

초 임계 유체는 임계점 위로 가열 된 물질입니다. 물질의 임계점은 임계 압력과 임계 온도가 공존하여 물질이 평형에서 액체 및 기체 형태로 존재할 수있는 지점이다. 이 지점을 넘어서 물질을 섭취 한 결과 유체는 액체의 용해 특성이 있지만 가스의 확산 특성이 있습니다. 즉, 가스처럼 용기를 채우도록 확장하면서 액체처럼 물질을 녹일 수 있습니다. 이러한 고유 한 특성은 다른 산업에서 사용할 수있게합니다.

물질이 임계점보다 높아지면 초 임계 유체가됩니다. 유체가 초 임계가 되려면 사람은 임계 온도와 임계 압력을 알아야합니다. 일반적으로, 고온에서의 가스는 압력을 첨가하여 액체로 바뀔 수 있으며, 고압의 액체는 열을 첨가하여 가스로 변할 수 있습니다. 중요한 pRessure는 온도가 얼마나 높은지에도 불구하고 물질이 가스로 존재할 수없는 위의 압력입니다. 마찬가지로, 임계 온도는 압력이 얼마나 높음에도 불구하고 물질이 액체가 될 수없는 지점입니다.

물질이 임계 온도 위로 가열되고 임계 압력보다 압력을 받으면 흥미로운 현상이 발생합니다. 물질은 액체 나 가스가 될 수 없습니다. 오히려, 그것은 둘 다의 속성을 가지고 있습니다. 물질의 단계 사이의 선은 사실상 사라지고 유체는 특성을 바꿉니다. 새로운 초 임계 유체는 액체와 가스의 특성을 가지고 있습니다.

종종 사용되는 초 임계 유체 중 하나는 이산화탄소입니다. 임계 온도가 87.8 ° F (31 ° C)이고 임계 압력이 73 대기 (약 55,480mm Hg)이기 때문에 초 임계 액로 바꾸는 것은 좋은 물질입니다.일단 초 임계 유체 인 경우, 온도 및 압력의 변화에 ​​따라 이산화탄소의 특성을 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 압력 조작은 유체에 용해 될 물질이 변화 할 수 있습니다. 이산화탄소는 비극성 분자이기 때문에, 극성 분자를 용해시키는 능력을 높이기 위해 개질제를 첨가 할 수 있습니다.

일부 초 임계 유체는 짧은 시간 내에 더 많은 양의 원하는 물질을 추출하는 데 사용될 수 있습니다. 이러한 속성 및 기타 속성을 통해 광범위한 산업에서 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 식품 및 제약 산업은 유체를 사용하여 음식에서 특정 화합물을 추출 할 수 있습니다. 이산화탄소와 같은 초 임계 유체를 사용하여 과학자는 추출물에 화학 잔류 물을 남기지 않고 지방산, 오일 및 산화 방지제를 추출 할 수 있습니다. 초 임계 이산화탄소는 또한 온도가 상대적으로 낮으므로 화학 물질이 고열에 노출 될 수없는 경우에 사용할 수 있습니다.