아세테이트는 무엇입니까?
아세테이트는 아세트산 또는 와인의 발효 생산물 인 아세트산 또는 일반 가정 식초에서 유래 한 화학 화합물입니다. 산의 화학 구조는 카르 복실 산기 (COOH)에 결합 된 메틸기 (CH <서브> 3 )로 구성됩니다. 아세트산의 카르 복실 산 수소가 제거되면 나머지 ch 3 쿠 -를 "아세테이트"(속기, -AC)라고합니다. 유기 및 무기 형태의 아세테이트가 있습니다. 전자의 예는 에틸 에스테르 또는 지성 손톱 광택 제거제이며, 나트륨은 무기 아세테이트입니다. 가장 잘 알려져 있고 상업적으로 가장 중요한 중합체 중 하나는 플라스틱 폴리 비닐 아세테이트 (PVA)입니다.
이 아세트산 유도체는 매우 다양한 응용을 발견합니다. 완충제로서 가장 중요한 용도와 함께, 아세트산 나트륨은 병원 환경에서 발견 될 수 있으며, 여기서 저소도 대사 상태 인 저 나트륨 혈증의 정맥 치료에 사용됩니다. 편의성을 포함하여 음식의 향료 에이전트로 널리 사용됩니다.소금 및 식초 감자 칩과 같은 재통. 흥미롭게도, 동일한 화합물을 사용하여 비정상적인 형태의 핸드 따뜻함 또는 가열 패드를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 폐기물 처리에서, 나트륨 아세테이트는 교환 반응을 통해 산성 황산 오염 된 물을 중화 시키는데 사용된다 : NAAC + H 2 so 4 → na 2 so 4 + hAc, 또는 소듐 아세테이트 플러스 황산염을 제공한다.
.자연에서 매우 중요한 화학 반응의 부류는 아세테이트 생합성 반응입니다. 이 과정에서, 분자의 화학적 복잡성은 일반적으로 박테리아에 의해 매개되는 아세트산 분자의 효소 첨가를 통해 증가된다. 이 과정은 특히 풍미 산업에서보다 값 비싼 합성 반응을 대체하기 위해 호출됩니다. 한 가지 예는 조작 된 박테리아를 사용하여 제조 할 수있는 바나나 오일의 생산입니다.Herichia coli . 그 과정을 이해하는 것만으로도 가치가있는 것으로 입증되며, 통제 된 대기 (CA)의 사용을 통해 섬세한 딸기 에스테르의 보존에 대한 성공적인 지속적인 연구가 가능합니다.
셀룰로오스 질산염은 한때 영화 산업에서 사용하는 표준 필름 품종이었습니다. 그 물질은 불안정하고 가연성이 높습니다. 셀룰로오스 질산염 화재는 부식성 질소 및 일산화탄소를 포함한 위험한 가스를 소화하고 생산하기가 어렵습니다. 셀룰로오스 질산염에서 생성 된 많은 중요한 필름은 분해 산화로 인해 영원히 상실되었습니다. 보다 최근의 필름 스톡은 소위 "안전 필름"인 셀룰로오스 아세테이트를 사용합니다. 불행히도,이 개선 된 필름조차도 차갑고 건조한 조건 하에서 보관하면 1 세기 이상 보존 될 수 있지만
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