아미드 란?

아미드는 아실기에 부착 된 질소 원자를 함유하는 유기 화합물 부류이다. 아미드는 카르 복실 산의 유도체로 간주되며 아민, 무수물, 에스테르 및 니트릴로부터 제조 될 수도있다. 단백질의 모든 펩티드 연결은 아미드입니다.

카르 복실 산과 아민이 반응하여 아미드를 형성한다. 유기산은 카르보닐기 (-C = O) 및 히드 록 실기 (-OH)에 결합 된 말단 탄소를 총괄하여 -COOH로 표기한다. 아민은 질소 원자에 결합 된 유기기를 갖는다. 질소 원자는 1 차, 2 차 및 3 차 아민으로 불리는 1, 2 또는 3 개의 측기를 가질 수있다. 1 차 및 2 차 아민 만이 카르 복실 산과 반응하여 아미드를 형성 할 수있다.

산 및 아민으로부터 아미드를 형성하는 반응은 2 단계 고온 공정이다. 다른 합성 경로는 아마이드를보다 쉽게 ​​형성 할 것이다. 가장 반응성이 가장 낮은 공급 원료로부터 가장 반응성이 낮은 공급 원료에 이르기까지, 반응물은 아실 할라이드, 산 무수물, 에스테르 및 카르 복실 산이다. 카르 복실 산 화학식 (-COOH)과 비교하여, 아실 할라이드는 하이드 록실기를 염소 (-C = OCl)와 같은 할라이드로 대체하지만, 에스테르에서 대체는 또 다른 탄화수소 (-COOC-)이다. 산 무수물은 2 개의 카르 복실 산이 반응하여 물 분자를 제거하고 결합하여 중심 구조 (-COOOC-)를 형성하여 2 개의 중심 탄소가 각각 산소 원자에 이중 결합하고 공유 중심 산소 원자.

아미드는 그 구성으로 인해 안정한 화합물이다. CO와 CN 결합은 모두 같은 평면에 있습니다. CN 결합은 공명으로 인해 부분적 이중 결합으로 작용하며, 다중 결합에서 전자를 공유합니다. 이 공명은 CN 결합의 길이를 단축시켜 반응에 대한 에너지 장벽을 높입니다. 단백질의 펩티드 결합은 매우 안정적입니다.

우레아는 또 다른 생물학적 아미드입니다. 포유류에 의한 단백질 대사 대사의 최종 산물입니다. 이 과정에서 아민 기는 탄화수소에서 제거되어 독성 암모니아로 전환됩니다. 간은 암모니아를 요소 (NH2-CO-NH2)로 변환하고 신장은 혈액에서 요소를 여과하여 소변으로 제거합니다. 상업용 비료는 요소를 사용하여 질소 함량이 높아 식물 성장을 촉진합니다.

아세트 아미노펜은 합성 아미드의 예이다. 아미드는 산업 분야에서 계면 활성제, 안정제 및 플라스틱 및 납땜 플럭스 용 이형 제로 널리 사용됩니다. 많은 아미드는 발암 성이며, 비인간 접촉으로 사용이 제한됩니다.