양식이란 무엇입니까?

미국 농무부에 따르면 양식업 은 전체 또는 일부 수명주기 동안 수생 식물이나 동물의 성장입니다. 이 관행은 주로 어업에 적용되는 것으로 알려져 있지만, 이것이 양식업에 사용될 수있는 유일한 것은 아닙니다. 또한 전통적으로 양식업으로 생각되지 않은 굴, 새우 및 기타 동물에도 적용됩니다.

양식업에는 많은 이점이 있습니다. 주로, 양식 된 양식이 음식에 사용되는 동안 자연 물고기 집단이 번식 할 수있게합니다. 이것은 수요가 많은 물고기의 지속 가능성을 돕습니다. 또한 물고기를 쉽게 찾을 수 있음을 의미합니다.

진주는 양식업을 통해 생산되는 또 다른 제품입니다. 이것들은 교양 진주로 알려져 있으며 담수와 해수 모두에서 생산됩니다. 굴에는 결국 진주를 형성하는 데 사용할 코어가 주입되어 방정식에서 벗어날 수 있습니다. 많은 경우 천연 진주가 훨씬 더 가치가 있지만 교양 진주는 생산하기 쉽고 풍부하기 때문에 그 가치가 낮습니다.

미국에서 메기와 송어는 양식업을 통해 생산되는 가장 일반적으로 자란 생선 중 하나입니다. 이 종들은 통제 된 환경에서 잘 작동하며 상대적으로 빨리 이익을냅니다. 그들은 일반적으로 자연적인 것만 큼 크지 않지만 단순히 오래 살지 않기 때문에 종종 자연 식품 외에도 보충제를 먹으면서 더 빨리 자랍니다.

일부 지역에서는 양식업이 제품을 생산하는 방식과 환경에 미치는 영향에 대한 비판을 받고 있습니다. 예를 들어, 양식 연어는식이 문제와 넓은 공간에서 수영 할 수있는 능력이 부족하기 때문에 야생 연어와 동일한 건강상의 이점이없는 경우가 많습니다. 또한, 그들은 성장, 호르몬 및 심지어 고기의 색에 영향을 미치는 보충제를 제공받습니다.

양식업에 비판적인 사람들은이 관행이 소규모 농민과 어부보다는 주요 농업 회사를 지원한다고 제안합니다. 양식업을 시작하고 유지하는 비용은 많은 사람들이 참여하기를 원할 때 때때로 금지 될 수 있습니다. 따라서 많은 경우에 사업에 진출 할 수있는 유일한 사람은 상당한 자본을 가지고있는 사람들입니다. 이들은 대개 대기업입니다.

다른 사람들은 양식업이 환경 관리의 중요한 부분이라고 말합니다. 기술은 이제 종의 생식 능력을 크게 능가하는 속도로 종을 수확 할 수있는 시점에 도달했습니다. 따라서 야생 개체군을 유지하는 유일한 방법은 해당 개체군을 농장에서 재배 한 종으로 보충하는 것입니다. 실제로 양식 활동을 지원하는 사람들은 그 실천이 좋은 환경 실천의 열쇠라고 믿습니다.