생화학 연구 란 무엇입니까?

생화학 연구는 화학과 생물학의 교차로에 서서 살아있는 존재의 화학에 대한 질문에 대한 답변과 살아있는 사람이나 동물 또는 식물의 환경에서 화학 물질이 어떻게 행동하는지에 대한 답변을 찾고 있습니다. 그것은 생화학 연구와 생물학적 화학이라고도합니다. 미국 노동 통계국 (BLS)에 따르면, 대부분의 생화학 자들은 학업 또는 산업 생화학 연구에 관여하고 있습니다.

연구의 가능한 주제는 세포 수준에서 발생하는 복잡한 화학적 변화에서부터 성장 및 뇌 기능과 같은 개인 생활 과정, 유전과 같은 세대에 걸쳐 발생하는 프로세스에 이르기까지 다양합니다. 단일 세포에서 패밀리 그룹, 또는 더 큰 수준에서도 이러한 영역 내에서 생물학 주의자들은 구조와 그 기능과 과정, 생화학 적 원인과 효과, 구조와 기관 간의 관계를 연구 할 수 있습니다. 그들은 또한있을 수도 있습니다예를 들어 의학에서 역할을 수행 할 제품을 합성하거나 엔지니어링하려는 유혹.

유기 화합물에 중점을 둔

생화학 연구는 세포에서 발견되는 4 가지 주요 유형 유형 중 하나에 중점을 둘 수 있습니다. 한 가지 유형은 단백질이며, 사람과 동물의식이 요법의 필수 성분을 형성하는 아미노산으로 구성된 거대 분자입니다. 두 번째는 탄수화물, 산소, 탄소 및 수소로 구성된 화합물이며, 설탕, 셀룰로오스 및 전분과 같은 음식으로 결합됩니다. 세 번째는 유기체에 에너지 매장을 제공하는 중요한 메커니즘 인 지방 또는 지질이라고합니다. 네 번째는 모든 세포에 존재하며 단백질 합성 및 유전자의 전이의 핵심 인 핵산입니다.

영양은 생화학 연구의 또 다른 중요한 영역이며 많은 생화학 자들이 식품 산업에 사용됩니다. 생화학 자들은 생화학을 연구합니다음식 자체의 스트라이와 신체에 어떻게 사용되는지, 여기에는 소화 연구가 포함됩니다. 새로운 식품 공정은 식품의 영양 품질에 어떤 영향을 미치는지 확인하기 위해 테스트 할 수 있으며, 특별 영양 요구를 충족시키는 방법에 대한 새로운 아이디어를 고안 할 수 있습니다. 생화학 연구의 다른 영역에는 신진 대사, 호르몬, 순환계, 유전학, 특정 질병, 약리학, 줄기 세포 발달, 독성학 및 면역 화학이 포함됩니다.

생화학 연구는 18 세기 후반에 설립되었습니다. 실험실에서 유기 화합물이 합성 된 것은 1828 년 Friedrich Wöhler 합성 우레아를 합성했을 때 처음으로 생화학 연구는 몇 세기 전에 과학자들이 다른 장비를 사용하고 있음에도 불구하고 과학자들과 같은 영역을 계속 살펴보고 있습니다. 생화학 연구자들은 자신의 처분에 매우 전문화 된 도구를 가지고 있습니다. 여기에는 분광 광도계, DNA 겔 전기 영동, 크로마토 그래피 및가 포함됩니다질량 분석법.