유도 가열이란?

유도 가열은 전자기에 의존하여 대상 물체에 열을 생성합니다. 이 공정은 철 금속을 가열하는 데 가장 효과적이지만 전기를 전도하는 모든 물질을 가열하는 데 사용할 수 있습니다. 매우 높은 주파수의 교류 전류가 자기장을 생성하는데 사용되며, 이는 전기적으로 와류와 가열 될 물체의 미세한 수준에서의 마찰로 인한 가열을 발생시킨다. 유도 가열은 가정 요리에서 특수 산업 응용에 이르기까지 다양한 용도로 사용됩니다.

유도 가열 시스템의 핵심은 교류를 전달하고 전자석으로 작동하는 작업 코일입니다. 그런 다음 때때로 공작물이라고하는 유도를 통해 가열 될 물체를 코일 내부 또는 근처에 배치합니다. 유도는 공작물에서 이동 전류를 생성하며이 전류는 도체의 고유 저항을 극복 할 때 열을 생성합니다.

두 번째 공정은 철 금속의 가열 속도를 높입니다. 철과 같은 철 금속이 유도를 통해 가열되면 전류가 나타납니다. 자력은 또한 이러한 물질을 구성하는 금속 결정에 작용합니다. 빠르게 이동하는 자기장은 철 금속에서 진동을 설정하며, 이는 마찰을 통해 추가적인 열을 생성합니다.

유도 가열은 매우 정밀하게 제어 할 수 있고 열 전달이나 화염이 필요하지 않기 때문에 많은 산업 응용 분야에서 사용됩니다. 플라스틱을 녹이고 융합하기위한 소량의 유도 충분량과 유도 가열 기가 종종 이러한 목적으로 사용됩니다. 가열이 필요한 특정 영역에 소량의 전도성 재료 만 추가하면 이러한 물질의 가열을 신중하게 제어 할 수 있습니다.

유도를 통해 금속을 빠르고 정확하게 가열 할 수 있습니다. 이는 유도 가열에 적당한 양의 물리적 장비 만 필요하므로 비교적 소량의 금속을 가열해야 할 때 특히 유용합니다. 금속이 가열되는 속도는 작업 코일과 관련된 회로의 구성을 수정함으로써 매우 정밀하게 제어 될 수 있습니다.

유도 가열의 특히 일반적인 적용은 조리 장치에있다. 인덕션에 의존하는 스토브 탑 장치는 일반적으로 철 금속 조리기 구로 만 작동하도록 설계되었습니다. 유도 가열은 실제 조리 표면이 직접 가열되지 않기 때문에 주방 응용 분야에 매우 유용하여 주방 안전성을 향상시킵니다. 유도를 통해 생성 된 열은 저항을 통해 열을 생성 한 다음 해당 열을 조리 용기로 전달하는 조리 요소에 의해 생성 된 열과 달리 거의 즉시 사용할 수 있습니다.