Hoe kies ik de beste restaurantinrichtingen?
Het kiezen van de beste restaurant-armaturen is een proces van grondig en nauwkeurig beoordelen van de behoeften van alle mensen die in het restaurant werken, evenals de klanten, en dan armaturen vinden die aan deze behoeften voldoen en zich ook lenen voor de esthetiek van het restaurant. Elke persoon die in een restaurant werkt, zal op een andere manier omgaan met de inrichting van het restaurant. Dit omvat de busjongens, vaatwassers, chef-kok en gastvrouw. Bij het maken van een boodschappenlijstje voor restaurantinrichting moet rekening worden gehouden met de behoeften van deze werknemers.
Overweeg eerst de grootte van het restaurant en het soort service dat het biedt. Een klein restaurant dat gespecialiseerd is in tapas, heeft misschien een paar eenvoudige bistrotafels nodig met bijpassende stoelen. Een groot steakhouse dat gespecialiseerd is in lekker eten, heeft misschien cabines nodig, evenals grote vrijstaande tafels. Het is belangrijk dat, wanneer alle armaturen zijn opgezet, het restaurant niet te druk of te leeg voelt. Er zijn enkele uitzonderingen, vooral in stedelijke gebieden waar de ruimte beperkt is en mensen gewend zijn te dineren in restaurants die de tafels heel dicht bij elkaar plaatsen.
Vervolgens is het belangrijk om te overwegen hoe de armaturen het restaurant zullen helpen functioneren. Als er stations zijn die door het bedienend personeel worden gebruikt, zorg er dan voor dat ze goed passen bij de rest van de ruimte en dat ze gunstig zijn geplaatst, zodat het personeel zo efficiënt mogelijk kan werken. Overweeg de ingang van het restaurant. In dit gebied is mogelijk een hostess-stand en zitplaatsen nodig voor mensen die op tafels wachten.
Voordat u restaurantarmaturen koopt, moet u ervoor zorgen dat deze passen in de beoogde esthetiek van het restaurant. Het creëren van de juiste omgeving voor een restaurant is een zeer lastig proces en veel restauranteigenaren huren interieurontwerpers in die gespecialiseerd zijn in restaurants om hen te helpen. Voor degenen die het alleen doen, is het verstandig om de interieuresthetiek van succesvolle restaurants te onderzoeken en een bestand met scheurvellen te maken om te gebruiken voor inspiratie. Ontwikkel een kleurenpalet en zorg ervoor dat alle armaturen van het restaurant goed in dit palet passen voordat u ze koopt. Als het restaurant een bepaald thema heeft, zoek dan naar restaurantinrichting die letterlijk of subtiel bij dat thema past.