Hoe open ik een Cupcake-café?
U kunt een cupcake-café openen met een slim businessplan en enkele recepten van topkwaliteit. Natuurlijk heb je ook apparatuur, leveranciers, personeel en een uitstekende locatie nodig. Locatie is de sleutel, want als je een cupcake-café hebt en geen restaurant, moet je ervoor zorgen dat je voldoende verkoopt. De verkoop van dozen met cupcakes voor verjaardagsfeestjes voor kinderen, bruiloften en kantoorvergaderingen kan u helpen uw omzet te verhogen en aantrekkelijke, veelgevraagde producten aan klanten te bieden.
Een locatie in de buurt van een bushalte, theater, appartementsgebouwen en een middelbare school zou ideaal zijn voor uw cupcake-café, omdat u zich moet richten op klanten die niet op zoek zijn naar een hele maaltijd. Uw bedrijfsplan moet een zorgvuldige studie van bakkerijen, coffeeshops en andere potentiële concurrentie in uw regio omvatten. Je cupcake-producten moeten heerlijk zijn en van topkwaliteit en items die klanten elders in de buurt niet kunnen vinden. U moet tijd besteden aan het ontwikkelen van producten en specialiteiten van het cupcake-pakket die niet gemakkelijk door uw concurrenten kunnen worden gekopieerd.
Je moet ook overwegen welke dranken je in je cupcake-café aanbiedt. Nogmaals, overweeg de behoeften en verlangens van uw potentiële klanten evenals wat de concurrentie te bieden heeft. Het creëren van een efficiënte "cupcake to go" -service plus wat comfortabele eetruimte is waarschijnlijk de beste aanpak voor uw café.
Als je de vroege ochtendschool en forensen wilt aantrekken, is het een goed idee om cupcakes te ontwikkelen die geschikt zijn voor vroeg op de dag. Je zou bijvoorbeeld 's ochtends cupcake- en koffiespecials kunnen adverteren. Cupcake-smaken zoals appelkaneel en bosbessencitroen zouden populair moeten zijn als ochtendopties en zullen je helpen te concurreren met lokale donut-, koffie- en fastfood-plaatsen voor ontbijtverkeer.
Six pack-specials van uw assortiment cupcakes kunnen een goede marketingstrategie zijn. Wanneer mensen binnenkomen voor een enkele cupcake, kun je ze aanmoedigen om je sixpack-special van hun favoriete cupcakes mee naar huis te nemen. Als uw producten redelijk geprijsd en absoluut heerlijk zijn, zou het niet lang moeten duren voordat mond-tot-mondreclame zich door uw bedrijfsgebied verspreidt. Natuurlijk moet u nooit alleen op reputatie vertrouwen, maar eerder altijd uw marketing- en advertentieplannen implementeren.
Het creëren van een interessante, comfortabele omgeving voegt een verwelkomend tintje toe aan uw cupcake-café dat u kan helpen uw tafels vol te houden met klanten. Overweeg om de muren in mooie cupcake glazuurkleuren te schilderen zonder overboord te gaan. In plaats van gewone utilitaire witte restaurantgerechten te gebruiken, overweeg dan om een aanbod van niet-overeenkomende bloemenkopjes en schotels uit tweedehandswinkels te verzamelen. Een schotel is het perfecte maatbord voor een cupcake en de vele bloemmotieven kunnen uw café een unieke en mooie uitstraling geven die goed past bij de cupcakes.