Wat zijn de beste tips voor voorraadbeheer in de detailhandel?
Het tellen, organiseren en beheren van inventaris is onwaarschijnlijk de favoriete taak van elke werknemer; goed voorraadbeheer helpt niettemin de winst te maximaliseren en verspilling te elimineren. Er zijn verschillende basiszaken die een goede eigenaar of manager kan doen om het voorraadbeheer van de detailhandel te verbeteren, waaronder het inhuren van een geweldig team, het creëren van efficiënte processen en het opnemen van beoordelingen.
Detailhandelinventaris verwijst naar alles in een winkel die te koop is. Dit onderscheidt het van winkelactiva, waaronder dingen als planken, winkelcomputers en de waarde van het pand. De meeste winkels maken winst door artikelen te kopen of te maken en tegen een hogere prijs te verkopen. Dankzij een gestroomlijnd proces voor het beheren van de retailvoorraad kan een eigenaar of manager weten welke goederen de winkel heeft en dus de potentiële winstmarge.
Een van de sleutels tot voorraadbeheer voor de detailhandel is het inhuren van voorraadbeheerders met een talent voor organisatie. Sommige mensen hebben gewoon het juiste soort intellect om het grote geheel van bestellen en uitzetten te beheren, evenals de kleine details zoals retourbeleid en voorraadtellingen. Als u in dienst neemt, zoekt u naar kandidaten die verstand hebben van wiskunde en statistiek en die goed zijn in logisch denken. Hoewel het voorraadbeheer in de detailhandel misschien op zijn minst wat werk van alle werknemers vereist, kan het hebben van een echt georganiseerde verantwoordelijke de wereld een verschil maken.
Het op orde houden van verkoop- en bestelrecords is uiterst belangrijk voor goed winkelinventarisbeheer. Met behulp van eerdere verkooprecords kan een voorraadbeheerder mogelijk nauwkeurig voorspellen wanneer nieuwe voorraad moet worden besteld, hoeveel waarschijnlijk zal worden verkocht gedurende een bepaalde periode en wat de kans is dat alle voorraad wordt verkocht voordat deze verloopt. Met deze gegevens kan voorraadbeheer helpen verspilling te verminderen door overtollige bestellingen te elimineren, zonder de klanttevredenheid te riskeren door een bepaald product op te raken. Zonder nauwkeurige, regelmatige verkoop- en bestelgegevens kan voorraadbeheer snel een verspillend gokspel worden.
Hoewel veel winkels hun inname en output nauwkeurig kunnen voorspellen, veranderen markten in de loop van de tijd. Het populaire product dat het ene jaar niet in de schappen zou blijven liggen, kan het volgende jaar uit de mode raken en onbeweeglijk zijn, waardoor het belangrijk is om een regelmatige beoordeling voor inventarisdoeleinden te maken. Als een voorraadbeheerder goede, actuele informatie heeft over wat er wordt verkocht, kan hij of zij beter voorspellen hoe hij voorraad moet bestellen en organiseren.
Een vreselijk deel van het werken in de detailhandel is het hele personeel naar binnen slepen om te helpen bij het tellen en aanvullen van de voorraad. Overweeg om dit proces leuker te maken door er een bedrijfsevenement van te maken in plaats van een collectieve sleur. Houd inventarisaantallen bij na winkeluren en voorzie werknemers van snacks en leuke muziek om de uren sneller te laten gaan. Sommige winkels veranderen zelfs voorraadcontroles in een competitie tussen afdelingen of teams, met prijzen voor hoge nauwkeurigheid of snel tellen.