Wat zijn de verschillende soorten aquacultuurbedrijven?

Er zijn een aantal soorten aquacultuurkwekerijen die verschillende soorten vis, schaaldieren en weekdieren kweken. Er zijn ook aquacultuurbedrijven die waterplanten kweken, zoals zeewier. In veel gevallen zijn deze planten en dieren bedoeld voor menselijke consumptie, maar er zijn enkele uitzonderingen. Sommige aquacultuurbedrijven fokken bijvoorbeeld vissen die bedoeld zijn voor gebruik in aquaria. Dit soort vissen wordt vaak siervis genoemd.

Enkele van de meest voorkomende aquacultuurbedrijven zijn viskwekerijen, oesterkwekerijen en garnalenkwekerijen. Dergelijke boerderijen kunnen een aantal methoden gebruiken om hun voorraden te verhogen. In sommige gevallen vinden de meeste operaties plaats in tanks en faciliteiten op het land. Anderen maken gebruik van voorzieningen die langs een kustlijn liggen. In deze gevallen wordt het bestand gekweekt in een natuurlijk marien milieu dat is ingesloten of op een of andere manier gereguleerd door de visserij.

Boerderijen die natuurlijke mariene omgevingen gebruiken om hun voorraden te verhogen in plaats van volledig te vertrouwen op operaties op het land, oefenen wat wordt aangeduid als maricultuur. De praktijk valt onder de paraplu van de aquacultuur. De producten die in dit soort boerderijen worden geoogst, worden vaak voor dezelfde doeleinden geproduceerd en aan dezelfde markten verkocht als de producten van landgebonden boerderijen.

Wanneer boerderijen waterplanten kweken, nemen ze deel aan een proces dat algacultuur wordt genoemd en dat, net als maricultuur, onder de paraplu van aquacultuur valt. Er zijn verschillende toepassingen voor de producten die op algacultuurbedrijven worden geteeld. Algen die op dit soort boerderijen worden geteeld, hebben zowel commercieel als industrieel gebruik. Het kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan producten, variërend van voedsel tot bioplastics.

Aquaponic boerderijen zijn aquacultuur boerderijen die de teelt van planten en vis of schelpdieren integreren. Dit soort boerderijen gebruiken een cyclisch systeem waarin planten en waterdieren afhankelijk zijn van een symbiotische relatie. Het afval dat bijvoorbeeld door een bepaald soort vis wordt geproduceerd, kan door een bepaald soort plant uit het water worden gefilterd. Naast het filteren en ontgiften van het water voor de vissen, vertrouwen de planten ook op het afval voor hun voedingsstoffen. Dit soort aquacultuurbedrijven zijn vaak zeer efficiënt in het gebruik van water.