Wat zijn de verschillende soorten boerderijen?
Hoewel landbouw in veel culturen niet zo gangbaar is als in de afgelopen decennia, zijn er tegenwoordig nog steeds veel verschillende soorten boerderijen in bedrijf. Sommige van deze landbouwactiviteiten richten zich op de productie van fruit of groenten, terwijl anderen zich richten op vee, zuivel of zelfs vis als de belangrijkste oogst van de productie. Hier zijn een paar voorbeelden van de verschillende soorten boerderijen die in veel landen over de hele wereld te vinden zijn.
Wanneer de meeste mensen aan een boerderij denken, is de eerste gedachte land dat is gericht op landbouw. In de afgelopen jaren zorgden familieboerderijen vaak voor inkomsten voor de eigenaars en voedsel voor de tafel. Hoewel eengezinslandbouw minder populair is dan in eerdere decennia, zijn grote commerciële boerderijen die zich richten op gewasproductie te vinden in zowat elke natie. Deze grotere landbouwbedrijven kunnen zich richten op een enkelvoudig gewas, zoals sojabonen of maïs. Een agribedrijf kan echter ook diversifiëren door het land te platten om verschillende soorten fruit of groenten te produceren.
Naast landbouwprojecten die zich richten op het verbouwen van voedsel, zijn er ook boerderijen die zich richten op vee. Enkele veel voorkomende voorbeelden zijn varkenshouderijen, koeienbedrijven en bedrijven in de geitenhouderij. Gewoonlijk fokken dergelijke landbouwbedrijven het vee voor eventuele slachting en verwerking om vlees in supermarkten te leveren. Afhankelijk van de heersende cultuur in een bepaald land, kan dit type boerderij worden aangeduid als een ranch, waarbij de eigenaren bekend staan als ranchers in plaats van boeren.
Viskwekerijen komen ook in veel landen en culturen voor. In sommige gevallen is de selectie van vis gericht op het leveren van verse producten aan lokale restaurants en markten. Andere visserijbedrijven van dit type richten zich op mondiale markten en brengen grote hoeveelheden vis, zoals tilapia of grouper, op voor gebruik door commerciële voedselproducenten. In het zuidelijke deel van de Verenigde Staten is de meerkweek een rendabel project dat goed functioneert als een familiebedrijf.
Pluimveebedrijven gaan meestal over massaproductie van kippen die commercieel worden verpakt en verkocht bij verschillende supermarkten of grote fastfood- en restaurantketens. Een van de groeiende trends bij dit type landbouw is de hele aarde- of groene aanpak. Kippen die worden grootgebracht op een boerderij die is opgezet als een biologische of hele aarde-operatie, ontvangen alleen voer dat is samengesteld uit natuurlijke ingrediënten en worden niet onderworpen aan kunstmatige hormonen om hun groei te vergemakkelijken.
Het concept van de kleine familieboerderij is nog steeds een onderdeel van veel culturen. Eengezinsboerderijen zijn vaak eigendom van mensen die een voltijdbaan hebben, maar voedselproducten willen kopen die zijn gekocht bij kruideniers of supermarkten. Een typische boerderij van dit type zal zich vaak richten op het kweken van verschillende voedingsmiddelen die kunnen worden bewaard en direct uit de tuin kunnen worden gebruikt. Overtollige producten kunnen op lokale markten worden verkocht en dienen als secundaire bron van gezinsinkomen. Poolbonen, erwten, tomaten, paprika, maïs en okra zijn enkele voorbeelden van producten die kunnen worden geteeld in een kleine familieboerderij in het Midwesten van de Verenigde Staten.