Wat is landbouwhandel?
In de landbouwhandel worden producten gekocht en verkocht die via de bosbouw en de landbouw zijn geproduceerd. Het kan consumenten meer toegang geven tot een verscheidenheid aan landbouwproducten, vaak tegen meer betaalbare prijzen. Europese landen kunnen bijvoorbeeld cacao, koffie en tropisch fruit verkrijgen door handel in landbouwproducten. Handel brengt ook verse groenten en fruit naar landen als Canada, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten tijdens hun koude wintermaanden.
Het begrip landbouwhandel dateert uit de tijd van de Romeinen, die gewassen uitdrukkelijk verbouwden met het oog op handel. Sinds de oudheid is de handel in landbouwproducten uitgegroeid tot een wereldwijde onderneming met talloze grondstoffen. De moderne agrarische markt is enorm en omvat meer dan alleen voedselimport en -export. Andere grondstoffen die kunnen worden verhandeld zijn vee, grondstoffen, vezels en stimulerende middelen.
Voedselproducten - voornamelijk granen, groenten en fruit - worden gekocht en verkocht op agrarische markten om aan de wereldwijde vraag naar voedsel te voldoen. Runderen, schapen, varkens, kippen en paarden worden vaak verhandeld voor voedsel, recreatie of andere doeleinden, zoals de productie van leer. Grondstoffen, zoals hout en bamboe, worden ook gekocht en verkocht op agrarische markten. Een ander veel verhandeld landbouwproduct is vezel, inclusief materialen zoals hennep, zijde, wol en katoen. Stimulerende middelen zoals tabak en alcohol vormen ook een aanzienlijk deel van de landbouwmarkt.
De economieën van ontwikkelingslanden worden vaak aangedreven door hun vermogen om landbouwproducten te exporteren. Hoewel handel in landbouwproducten kansen biedt voor armere landen, missen sommige van deze landen de infrastructuur om de producten adequaat te distribueren. Bovendien kunnen ze moeilijk concurreren als hoge tarieven worden geheven op hun uitgevoerde goederen. Als gevolg hiervan kan de internationale handel in landbouwproducten in ontwikkelingslanden moeilijk zijn, met name voor kleinschalige of landelijke landbouwbedrijven.
De handel in landbouwproducten wordt mondialer vanwege de vooruitgang in technologie en handelsovereenkomsten die tussen landen zijn gesloten. Het bijhouden van marktfluctuaties en kennis hebben van toepasselijke handelsregelgeving kan een uitdagende taak zijn voor kopers en verkopers in de branche. Naarmate de handel mondialer wordt, nemen landen maatregelen ter ondersteuning van beleid dat eerlijke handel en duurzame landbouwpraktijken bevordert.
Veel landen hebben bijvoorbeeld hun eigen handelsprogramma's voor landbouwproducten goedgekeurd. Deze programma's zijn meestal gericht op de implementatie en groei van binnenlandse en internationale afzetmogelijkheden voor de agrarische grondstoffen van het land. Sommige landen bieden boerensubsidies voor de teelt van bepaalde landbouwproducten. Onderwijs en opleiding over duurzame groeipraktijken kunnen ook deel uitmaken van het algemene handelsprogramma van een land. Bovendien proberen veel landen de handel met andere landen uit te breiden door overeenkomsten aan te gaan die invoer- en uitvoerheffingen op landbouwproducten afschaffen of verlagen.