Wat is supply chain management?
Een supply chain is de verzameling stappen die een bedrijf neemt om onbewerkte componenten om te zetten in eindproducten en deze aan klanten te leveren. Supply chain management (SCM) is het proces dat een bedrijf gebruikt om ervoor te zorgen dat zijn supply chain efficiënt en kosteneffectief is. Dit bestaat doorgaans uit vijf fasen: planning, ontwikkeling, productie, logistiek en retouren.
Tijdens de planningsfase moet een strategie worden ontwikkeld om te bepalen hoe een bepaald product zal voldoen aan de behoeften van de klanten. Een aanzienlijk deel van deze strategie is vaak gericht op het plannen van een winstgevende supply chain. De ontwikkelingsfase omvat het opbouwen van een sterke relatie met leveranciers van de grondstoffen die nodig zijn voor het maken van het product dat het bedrijf levert. Deze fase omvat niet alleen het identificeren van betrouwbare leveranciers, maar ook het creëren van methoden voor verzending, levering en betaling.
In de volgende fase wordt het product vervaardigd, getest, verpakt en gepland voor levering. Vervolgens worden in de logistieke fase klantorders ontvangen en wordt de levering van de goederen gepland. De laatste fase van supply chain management is wanneer klanten defecte producten kunnen retourneren. Het bedrijf moet in deze fase ook vragen van klanten beantwoorden.
Een ander model voor supply chain management groepeert alle managementactiviteiten in drie categorieën: strategisch, tactisch en operationeel. Strategische activiteiten omvatten het opbouwen van relaties met leveranciers en klanten en het integreren van informatietechnologie (IT) in de supply chain. Het bestuderen van concurrenten en het nemen van beslissingen met betrekking tot productie en levering zou onder de tactische categorie vallen. De operationele categorie omvat het dagelijkse beheer van de supply chain, inclusief het maken van productieschema's.
Bedrijven gebruiken prognoseverdelingsmodellen om de juiste voorraad te hebben die nodig is om te voldoen aan schommelingen in de vraag van klanten. Prognoseverdelingsmodellen helpen bedrijven efficiëntere - en dus effectievere - supply chain managementstrategieën te handhaven. Volgens dit model verhogen deelnemers in het onderste gedeelte van de supply chain, in plaats van degenen die het dichtst bij de klant zijn, hun bestellingen vaak wanneer de vraag toeneemt. Omgekeerd, wanneer de vraag afneemt, verminderen of stoppen ze hun bestellingen om overmatige voorraad te voorkomen.
Deze grotere variatie in de vraag die kan worden gezien in de toeleveringsketen wanneer men zich van de klant verwijdert, staat bekend als het whiplash- of bullwhip-effect. Een mogelijke oplossing hiervoor is Kanban, een vraaggestuurde methode voor supply chain management. Met behulp van deze methode, die zijn oorsprong vond in Japan, zouden de deelnemers in de toeleveringsketen reageren op daadwerkelijke klantorders, niet op voorspellingen van hen.