Hoe word ik een bakker?

Er zijn verschillende mogelijke methoden om bakker te worden. Mensen in dit beroep zijn betrokken bij de productie van gebakken goederen, waaronder het maken van brood, koekjes, muffins en eenvoudige cakes tot zeer uitgebreide bruidstaarten. De hoeveelheid diversiteit die een bakker in zijn of haar functie kan verkennen, is meestal gekoppeld aan training en vaardigheden. De manier waarop bakkers trainen is echter niet altijd identiek.

Sommige mensen die bakker willen worden, onderzoeken hun interesses eerst thuis en daarna op de middelbare school. Sommige middelbare scholen hebben fijne culinaire programma's waaruit studenten keuzevakken kunnen kiezen. Deze helpen bij het trainen om bakker te worden en kunnen de deur openen naar mogelijkheden buiten de middelbare school. Het is belangrijk om de waarde van thuis oefenen en thuis studeren niet te onderschatten. Het lezen van honderden kookboeken, het bekijken van uitstekende shows over bakken en andere kookpraktijken, het uitproberen en creëren van recepten en het ontwikkelen van begrip van de kunst, informeren de aspirant-bakker en helpen hem of haar meer voor te bereiden op dit beroep.

Zelfs als er geen middelbare schoolprogramma beschikbaar is voor een student die bakker wil worden, is het afronden van de middelbare school erg belangrijk. Veel bakkers streven ernaar om ooit een bakkerij te bezitten. Opgeleid worden kan deze droom gemakkelijker maken, omdat een bedrijfseigenaar begrip van wettelijke codes, bedrijfsbeheer, wiskundige vaardigheden en schrijfvaardigheden vereist. Het wordt daarom aanbevolen dat mensen op school blijven, tenminste via de middelbare school.

Vanaf de middelbare school kan een persoon in verschillende richtingen bewegen. Ze kunnen permanente educatie volgen aan een community college; sommige hiervan hebben erkende culinaire programma's die het ontdekken waard zijn. Als alternatief kan iemand die graag bakker wordt, naar de culinaire school gaan, vooral als de school een bak- of banketbakkersprogramma heeft. Deze opleiding, op voorwaarde dat deze hoofdzakelijk is gericht op bakken, zou het zeker gemakkelijker maken om een ​​baan te vinden. Succesvolle afronding van een programma kan een zekere mate van competentie betekenen, hoewel de manier waarop het programma door de lokale bakgemeenschap wordt geëvalueerd, de bereidheid beïnvloedt waarop werkgevers bakkers van het programma inhuren.

Een alternatieve route voor een persoon die bakker wil worden, is om als leerling bij een bakkerij te gaan werken, direct na de middelbare school of later in het leven. Meerdere jaren werk in het veld kan een uitstekende training zijn. Uiteindelijk kan het mensen de ervaring geven die ze nodig hebben om als meesterbakker te werken of hun eigen bakkerij te runnen.

Het loon tijdens de training is vaak laag en veel mensen verdienen niet meer dan het minimumloon. Dit kan de keuze van de culinaire of kookschool aantrekkelijker maken, maar sommige culinaire scholen zijn duur en laten mensen met zware studieleningen achter. Er moet ook worden opgemerkt dat het gemiddelde salaris voor bakkers niet erg hoog is. Bij high-end bakkerijen in de VS ligt het salaris voor bakkers in het hoge bereik van $ 30.000 US Dollar (USD), hoewel dit kan stijgen of dalen. Het gemiddelde salaris voor bakkers benadert dit niet en is meestal ongeveer $ 21.000 USD per jaar; toename / afname kan worden verwacht met veranderende economische tijden.