Hoe word ik een barman?
Als u op zoek bent naar een tweede baan om te helpen rond te komen, wilt u misschien overwegen om een barman te worden. Zelfs als u overdag al fulltime werk hebt, is het werken van een paar uur 's avonds misschien de perfecte regeling voor u. Overigens kan iedereen die op zoek is naar een loopbaanverandering, werk als barman zeer bevredigend vinden. Het potentieel om een aanzienlijk bedrag in tips te verdienen naast een salaris is ook aantrekkelijk. Dus, hoe word je een barman, vooral als je geen eerdere ervaring hebt?
De functie -eisen zijn meestal nogal een beetje anders dan de meeste andere banen. Hoewel het kan helpen om op zijn minst enige ervaring in de horeca te hebben, is de basisvaardigheid die echt nodig is, is kennis van het gieten van bier van een tik en hoe u populaire drankjes kunt maken. Zelfs op de laatste afdeling hebben de meeste barmannen een "kookboek" om naar te verwijzen in het geval er een verzoek om een onbekende drank opduikt. Dus ga er niet vanuit dat je niet hebt wat nodig isWord een barman alleen omdat je niet weet hoe je een Bahama Mama van je hoofd moet mixen.
Sommige mensen denken dat de zekerheid om een baan als barman te landen, is om naar de bartending school te gaan. Dit is misschien een geweldige manier om opgeleid te worden over hoe je een blender kunt bedienen en fruit in chique vormen kunt snijden, maar het leert je echt niets praktischs over de kunst van een succesvolle barman. Uw speciale interactie -interactie met uw klanten is wat de tippot boordevol houdt, niet of u een papieren paraplu in hun drankje plaatst.
De beste manier om te leren hoe je een barman kunt worden, is om veel tijd te besteden aan het observeren van iemand die al aan het werk is. De meeste mensen zijn tenslotte gevleid om dit soort aandacht te krijgen en zullen gemakkelijk de trucs van hun handel delen. Verleng uw persoonlijke interesse ook naar de bar -eigenaar, omdat dit de persoon is aan wie u mogelijk maaktG een pitch voor werkgelegenheid. Wanneer het juiste moment zich presenteert, kunt u mogelijk de bar -eigenaar overtuigen om u een paar drankjes te laten serveren, of zelfs een avond of twee aan het roer van de bar door te brengen. Zolang u voorzichtig bent om te voorkomen dat u een sfeer van concurrentie creëert, zal de ingezeten barman het waarderen om een back -up te hebben wanneer ze wat vrije tijd nodig hebben.
Voordat je je ertoe verbindt een barman te worden, houd er echter rekening mee dat het niet allemaal glitter en glamour is. Ten eerste zul je veel tijd op je voeten doorbrengen. Plan om ook non-stop te moeten drukken, vooral als je bewaar een populaire nachtclub of lounge is.
Er zijn ook een paar kwaliteiten die nodig zijn om te bezitten om überhaupt een barman te worden. Ten eerste vereist het werk uitstekende luistervaardigheden, een gemakkelijke manier en geduld. Vergis je niet - als je een barman wordt, word je ook een vertrouweling, een therapeut en een expert in het verspreiden van mensen om ongepast gedrag te verrichten. Jij ookwaarschijnlijk soms omgaan met bepaalde veiligheids- en beveiligingsproblemen. U moet bijvoorbeeld weten wanneer u beleefd moet stoppen met het dienen van een klant en aanbieden om hen een taxi te noemen.