Hoe word ik een gecertificeerde voedingsspecialist?

Een diploma is meestal nodig om een ​​gecertificeerde voedingsspecialist te worden. Professionele werkgeschiedenis in de medische sector, zoals werkzaam zijn als apotheker, kan daarentegen een opstap zijn naar een succesvolle carrière als voedingsdeskundige. Je moet er rekening mee houden dat extra voedingscursussen moeten worden gevolgd als je niet bent afgestudeerd.

De meeste specialisten hebben een master of doctoraat behaald in voeding of een verwante wetenschap, zoals scheikunde of biologie. Een van de belangrijkste taken van een specialist is het opstellen van gezonde maaltijdplannen; de voedingsdeskundige moet een duidelijk begrip hebben van menselijke fysiologie en voedingsbehoeften, vooral als de persoon een atleet is. De hogere graad zorgt ervoor dat de voedingsdeskundige strikte voedingsrichtlijnen kan implementeren en volgen voor een succesvolle carrière.

De meeste afgestudeerde graden betreffen stages als onderdeel van het studieprogramma. Aspirerende voedingsspecialisten werken mogelijk samen met ervaren voedingsdeskundigen om een ​​maaltijdplan voor een patiënt te maken. Sommige stagiaires kunnen zelfs betrokken zijn bij het opstellen van een maaltijdplan voor een bepaald deel van een ziekenhuis, zoals voor een hartvleugel. Typische maaltijden kunnen zoutarme specialiteiten en gezonde groenten en fruit zijn. Daarentegen kan een diabetisch gebied van het ziekenhuis strikte suikertellingen nodig hebben voor de veiligheid van de patiënten.

Een andere manier om een ​​gecertificeerde voedingsspecialist te worden, is om op medisch gebied werkzaam te zijn. Apothekers en medische technici hebben al een educatieve achtergrond in de wetenschap, evenals het extra voordeel van praktijkervaring. Een medisch werker die een gecertificeerde voedingsspecialist wil worden, kan gemakkelijk aanvullende voedingsklassen volgen om zijn achtergrond voor een certificeringstest te verbeteren.

In de VS wordt het certificeringsexamen op nationaal niveau afgenomen door de Certification Board for Nutrition Specialists; afzonderlijke staten beheren niet hun eigen certificaatexamens. Zodra alle noodzakelijke hbo-opleiding is voltooid, kan een kandidaat zich aanmelden om de test af te leggen wanneer hij of zij zich klaar voelt. Dit examen is zeer gedetailleerd omdat het is ontworpen om ervoor te zorgen dat de certificering gerechtvaardigd is voor elke passerende persoon. In feite moedigt de certificeringsvereniging het gebruik van hun studiehandleidingen aan voor de beste kans om een ​​certificering te ontvangen.

Succesvolle voltooiing van de test vereist ook dat voedingsbeoefenaars periodieke doorlopende lessen volgen voor bijgewerkte voedingsinformatie. Een gecertificeerde voedingsspecialist kan seminars of actuele colleges volgen om meer te leren over nieuwe voedingssupplementen en maaltijdplanstrategieën. Het verhogen van het plantaardige gedeelte in vergelijking met een eiwitgedeelte van een maaltijd kan bijvoorbeeld de eetlust verminderen, voor een gezond en mager lichaam.