Hoe word ik een dieethulp?
De belangrijkste vereiste voor een persoon die een voedingshulp wil worden, is een middelbare schooldiploma. Een persoon op dit gebied kan ook een baan krijgen na het behalen van een GED-diploma (General Educational Development) of een acceptabel equivalent. Een persoon die geïnteresseerd is in deze baan, heeft meestal goede communicatie-, lees- en wiskundige vaardigheden nodig, en de mogelijkheid om gedurende zijn werkdag ook te staan, rond te lopen en zware items te tillen.
Een voedingshulp is een persoon die koks en andere personeelsleden helpt bij het plannen, bereiden en serveren van gezonde maaltijden. Mensen op dit gebied vinden vaak werk in zorginstellingen, zoals ziekenhuizen en verpleeghuizen, maar ook op school. Dieethulpmiddelen helpen bij het maken van menu's, meestal gericht op voedzaam voedsel. Ze kunnen ook gegevens van de patiëntpatronen bijhouden en met andere personeelsleden communiceren over specifieke voedingsbehoeften. Vaak zorgen ze ervoor dat voedsel op een schone, smakelijke manier wordt geserveerd, helpen ze met voedselgerelateerde sanitaire voorzieningen en helpen ze keukens in keukens voor te bereiden op inspecties.
Na het behalen van een diploma op de middelbare school of het behalen van een GED, heeft iemand die hulp bij het dieet wil worden meestal geen specifieke training nodig. Over het algemeen krijgt een persoon die geïnteresseerd is in dit veld in plaats daarvan training op het werk. Hij kan echter een verwante opleiding krijgen door cursussen te volgen op het gebied van voeding en voedselvoorziening aan een gemeenschapscollege. Sommige vakscholen bieden ook dergelijke cursussen aan.
Op sommige plaatsen moet een persoon die hulp bij het dieet wil worden ook een voedselveiligheidscertificering behalen. Als dit nodig is, is het meestal niet erg lang. Om de criteria voor certificering te leren kennen, kan een potentiële assistent contact opnemen met de gezondheidsafdeling van zijn rechtsgebied.
Een persoon die voedingshulp wil worden, moet in goede algemene gezondheid verkeren. Als hij besmettelijke ziekten heeft, is hij geen goede kandidaat voor deze baan. Een goede gezondheid is ook nodig voor het staan, lopen en buigen, dat meestal de hele dag vereist is. Een persoon op dit gebied moet mogelijk ook zwaar gewicht tillen, inclusief dozen met voedsel en benodigdheden die 22 kilo of meer wegen. Bovendien moet een persoon in dit veld bestand zijn tegen temperatuurschommelingen, zoals wanneer hij in een grote vriezer loopt of een oven gebruikt.
Wiskunde, lezen en schrijven, en verbale communicatieve vaardigheden zijn ook belangrijk voor een persoon die een voedingshulp wil worden. Hij moet misschien dieetrecords, menu's en recepten lezen en schrijven, met behulp van wiskunde om hoeveelheden aan te passen als dat nodig is. Hij zal waarschijnlijk niet alleen moeten communiceren met het personeel van de faciliteit waar hij werkt, maar ook met de patiënten of andere mensen die hij helpt te dienen.