Hoe word ik een dieetmanager?

Dieetmanagement omvat de beoordeling van voeding, klantinterviews met betrekking tot voeding, dieetplanning, advies geven over dieet- of voedselplanning en voedingsmanagement in geval van ziekte. Dieetmanagement kan ook het plannen van sportdiëten voor atleten, het plannen van diëten voor kinderen, dieetplanning in verpleeghuizen of zelfs het zorgen dat een werkgever de voedsel- en sanitatiewetten in acht neemt, inhouden. Als je een dieetmanager wilt worden, is het meestal noodzakelijk om een ​​universitair diploma te halen.

De initiële training om een ​​dieetmanager te worden, omvat de voltooiing van een door de Dietary Managers Association (DMA) goedgekeurd dieetmanager-trainingsprogramma, dat klassikaal leren en praktische ervaring in dieetmanagement omvat. Toegegeven, als je je potentieel voor promotie in banen met meer verantwoordelijkheid en hogere lonen wilt maximaliseren, kan het ook nuttig zijn om een ​​bachelordiploma te halen in een voedselgerelateerd gebied zoals voeding of voedingswetenschap.

Meestal zul je een baan zoeken tijdens het laatste semester van de universiteit. Er zijn verschillende loopbaanopties binnen dieetmanagement. Het is dus belangrijk dat je, voordat je een baan zoekt, een idee hebt van welk carrièrepad je wilt volgen.

Er is klinisch dieetbeheer, waarbij wordt gewerkt in medische omgevingen zoals een ziekenhuis, verpleeghuis of dokterskantoor, terwijl ook rekening wordt gehouden met speciale dieetbehoeften van patiënten die er zijn als gevolg van de ziekte van de patiënt. Er is gemeenschapsdieetmanagement, waarbij mogelijk wordt gewerkt in een gemeenschapskliniek terwijl de gemeenschap wordt geïnformeerd of geadviseerd over voedingskwesties. Er zijn ook voedingsmanagementfuncties, waarbij consultatie plaatsvindt in een privépraktijkcontext, waarbij cliënten door hun artsen worden doorverwezen voor voedingsadvies.

Als je ernaar streeft dieetbeheerder te worden, wordt het meestal aanbevolen om na twee jaar werken postdoctoraal te studeren. In feite is het meestal handig om de Doctor of Philosophy (PhD) -diploma in de voedingswetenschap te volgen als je hoopt een dieetmanager te worden, omdat de doctoraatsdiploma het aantal loopbaanopties dat je hebt zal vergroten. Met een doctoraat zou u zich bijvoorbeeld niet beperken tot het werken met klanten. In plaats daarvan zou je ook de mogelijkheid hebben om dieetonderzoek te doen in een laboratorium of dieetwetenschappen te geven aan een universiteit.

Hoewel niet altijd noodzakelijk, wordt certificering meestal aanbevolen. Er is bijvoorbeeld certificering die u kunt behalen via de Dietary Managers Association. Naast certificering is het meestal vereist dat u cursussen voor permanente educatie volgt, zodat u op de hoogte blijft van de meest recente informatie die relevant is voor het beroep.

Als u met succes de nodige scholing en training hebt voltooid om een ​​dieetmanager te worden, heeft u de keuze uit verschillende werkinstellingen. U kunt bijvoorbeeld in een ziekenhuis, op een middelbare school of op een universiteit werken. U kunt ook werken in omgevingen zo divers als een restaurant, een gevangenis of een cateringservice.