Hoe word ik een hotelmanager?
Er zijn verschillende manieren om hotelmanager te worden, maar meestal is een combinatie van opleiding en ervaring vereist. Kleinere hotels kunnen prima zijn met managers die een associate's degree hebben in hotelmanagement of gastvrijheid, maar grotere vestigingen zullen meestal op zijn minst een bachelor's degree of zelfs een master's willen, specifiek in hotelmanagement of een MBA. Zelfs met deze educatieve kwalificaties is meestal jarenlange ervaring in de horeca vereist om hotelmanager te worden. Dit komt omdat hotelmanagers alle aspecten van het runnen van een hotel moeten begrijpen, van reserveringen tot huishouden tot leidinggevend personeel.
Veel mensen die al vroeg besluiten dat ze hotelmanager willen worden, zullen in de horeca gaan werken terwijl ze nog op de universiteit of zelfs op de middelbare school zitten. Beginnend op instapposities, zoals bij het werken bij reserveringen, bij de receptie of in het huishouden, kunt u vertrouwd raken met de verschillende aspecten van het werken in een hotel en de interactie met gasten. Het biedt ook mogelijkheden voor promotie als je goed bent in je werk; op deze manier kun je, terwijl je je opleiding afrondt, mogelijk tegelijkertijd worden bevorderd tot toezichthoudende of managementfuncties, veel eerder dan je anders had kunnen doen.
Hoger onderwijs is vaak een belangrijke stap om hotelmanager te worden. Zelfs met jarenlange ervaring, zullen sommige grotere hotels - vooral die gerund door grote bedrijven - onwaarschijnlijk of volledig onwillig zijn om je te promoten in een leidinggevende functie zonder enige vorm van universitair onderwijs. Een associate's degree of certificaatprogramma in hotelmanagement kan voldoende zijn, maar de meeste vereisen een bachelor's degree of zelfs een master's degree voor de grootste herbergen en resorts. Dit komt omdat deze functies niet alleen inzicht in de processen in het hotel vereisen, maar ook belangrijke aspecten van het bedrijfsleven, zoals het runnen van activiteiten, het aannemen en ontslaan van personeel en het begrijpen van menselijke hulpbronnen en voordelen, om er maar een paar te noemen.
Naast deze verantwoordelijkheden kan een hotelmanager ook verantwoordelijk zijn voor zaken als branding en marketing van het hotel, verbeteringen aanbrengen en plannen voor grotere evenementen zoals bruiloften of feesten. Het oplossen van problemen die gasten hebben, is een ander groot aspect van beheer, evenals het ontwikkelen van voortdurende relaties met leveranciers of andere bedrijven. Om deze reden moet iedereen die hotelmanager wil worden, graag met mensen samenwerken en over de mogelijkheid beschikken om te multitasken en veel verantwoordelijkheden op zich nemen om succesvol te zijn.