Hoe word ik een keukenbegeleider?
Een keukenbegeleider is een persoon die verantwoordelijk is voor het organiseren van de taken van de keuken en het toezicht houden op het keukenpersoneel in een restaurant, cafetaria of andere omgeving. Hij of zij kan ook verplicht zijn om oplossingen voor problemen te vinden en indien nodig in de keuken te werken. Om keukenbegeleider te worden, moet u een middelbare schooldiploma of een gelijkwaardige certificering behalen. In de meeste gevallen is een formeel onderwijs niet vereist om een baan als keukenbegeleider te verkrijgen, maar u moet op zijn minst drie jaar keukenervaring hebben in plaats van onderwijs.
De meeste werkgevers proberen keukenbegeleiders in te huren die op zijn minst een middelbare schooldiploma hebben. Om keukenbegeleider te worden, moet u werken aan het verkrijgen van de vaardigheden die nodig zijn om naar deze functie te gaan terwijl u op de middelbare school bent. Cursussen in spraak, wiskunde en Engels kunnen u enkele basisvaardigheden bieden die nodig zijn om succesvol te zijn als keukenbegeleider. Andere cursussen zoals bedrijfsbeheer, computers, koken en accountinG zijn ook goede keuzes.
De taken van een keukenbegeleider kunnen variëren op basis van de industrie en plaats van werkgelegenheid. Vaak zijn de belangrijkste taken die toezicht houden op de keukenactiviteiten en personeel om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt. Naast het toezicht op de keuken, kan de supervisor mogelijk moeten worden gepland om het werkschema voor het personeel te plannen, nieuwe werknemers in te huren en evaluaties van medewerkers aan te nemen. Hij of zij kan ook verantwoordelijk zijn voor het bestellen van alle voedselvoorraden en het omgaan met problemen zoals onjuiste voedselopdrachten of slechte klantenservice.
Banen voor keukenbegeleiders zijn te vinden bij bedrijven zoals restaurants, hotels en ziekenhuizen. Aangezien dit soort bedrijven normaal gesproken elke dag geopend zijn, kan uw werkschema vaak veranderen en moet u mogelijk verschillende diensten werken. Elk bedrijf heeft misschien zijn eigen normen voor wat nodig is om een keuken te wordensupervisor. Voordat u een specifieke positie aanvraagt, moet u ervoor zorgen dat u deze onderzoekt en de vereisten begrijpt.
Nadat u een keukenbegeleider bent geworden, zijn er verschillende manieren waarop u op dit gebied kunt vooruitgaan. Na het ophalen van de ervaring van keukenbegeleiders, gaan veel mensen verder met keukenmanagers, regionale managers of zelfs chef -koks. Als je in deze branche wilt gaan, is het misschien verstandig om terug te keren naar school om een Associate's Degree of Bachelor's Degree in gastvrijheid, culinaire kunsten of management te behalen.