Hoe word ik een geregistreerde diëtist?

Een geregistreerde diëtist is een gezondheidswerker die een formele training heeft gekregen die is goedgekeurd door de American Dietetic Association (ADA) en is geslaagd voor een nationaal examen. Zijn of haar taak bestaat uit het plannen van voedingsprogramma's, het bevorderen van gezonde eetgewoonten en het aanpassen van voedingsaanbevelingen om ziekten te behandelen of te voorkomen.

In de Verenigde Staten wordt de titel van geregistreerde diëtist wettelijk beschermd door de ADA. Om een ​​geregistreerde diëtist te worden, moet je eerst een bachelordiploma in diëtetiek, voeding, voedingswetenschappen of een vergelijkbaar gebied behalen. Men kan ook deelnemen aan een masteropleiding in de diëtetiek na een bachelor of science graad in een ander vakgebied. Na het voltooien van de academische vereisten, moet de student 1200 uur erkende stage voltooien en vervolgens het registratie-examen afleggen dat wordt verstrekt door de ADA. Dit staat bekend als het didactische programma. Zodra een persoon een geregistreerde diëtist is geworden, moet hij of zij cursussen blijven volgen: 75 kredieturen om de vijf jaar in goedgekeurde permanente educatieklassen om zijn of haar registratie te behouden.

Als alternatief herkent de ADA gecoördineerde programma's in de diëtetiek, waar cursussen en stages worden gecombineerd. Het aantal credit-uren dat in deze programma's wordt doorgebracht, is vergelijkbaar, maar cursussen en stages kunnen in dezelfde periode worden voltooid. Studenten die afstuderen van een door ADA goedgekeurd gecoördineerd programma kunnen deelnemen aan het registratie-examen zonder verdere vereisten te vervullen. De doorlopende cursusvereisten voor geregistreerde diëtisten zijn echter hetzelfde, ongeacht of de titel is verkregen via een didactisch of een gecoördineerd programma.

Geregistreerde diëtisten kunnen werken in verschillende omgevingen, afhankelijk van hun specialisatie. Een klinische diëtist is bijvoorbeeld iemand die voedingsdiensten levert aan patiënten in een ziekenhuis of verpleeghuizen. Hij of zij moet bekend zijn met de verschillende soorten medische aandoeningen die in een dergelijke omgeving kunnen worden gepresenteerd en dienovereenkomstig een dieet ontwikkelen. Anderzijds zullen adviserende diëtisten vaak werken voor een gezondheidsclub, sportteams of personen die zich zorgen maken over zaken als een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk, gewichtsverlies en andere.

De term voedingsdeskundige wordt vaak door elkaar gebruikt met diëtisten, maar ze betekenen niet hetzelfde. Om een ​​geregistreerde diëtist te worden, moet men voldoen aan de vereisten van de ADA. Aan de andere kant is een voedingsdeskundige iemand die advies geeft over voedingsaanbevelingen. Hoewel een voedingsdeskundige hoogopgeleid kan zijn, is hij of zij niet aan dezelfde strenge normen gebonden als een geregistreerde diëtist.