Hoe word ik leerling Baker?

U kunt een leerlingbakker worden door een ervaren patisspecialist te zoeken die regelmatig leerlingen traint en sponsort. Afhankelijk van de lokale gebruiken in verschillende regio's, hebt u misschien al eerder ervaring met bakken nodig. Sommige bakkerij-leerlingplaatsen vereisen de voltooiing van een culinair programma van de middelbare school met de nadruk op gebak. Andere typen bakkersleerlingen hebben alleen een verlangen nodig om hard te werken en het vak vanaf het begin te leren. Een van de beste manieren om een ​​leerlingbakker te worden, is om met lokale bakkers te praten over mogelijkheden voor leerlingplaatsen die misschien het beste bij u passen.

Veel bakkers die leerlingen sponsoren, zijn bereid om de tijd te nemen om informatieve interviews te geven over hun benaderingen om dit vak te onderwijzen en hun verwachtingen voor hun bakkerijleerlingen. Als u bent ingeschreven voor een culinair schoolprogramma, kunnen uw patisserie-instructeurs en schoolloopbaanadviseurs uitstekende bronnen van contactinformatie zijn voor dit soort mentoren. Als u eenmaal een lijst met mogelijke leerlingplaatsen hebt, is de volgende stap het organiseren van een persoonlijke ontmoeting met elke bakker die leerlingapplicaties accepteert. Deze vergadering kan het best worden gepland op een tijdstip waarop de banketbakker van elke bakker niet druk is.

U moet meestal een cv of aanvraagformulier indienen om een ​​leerlingbakker te worden. Een actueel transcript van uw culinaire school kan ook nodig zijn als u solliciteert voor dit type leerling-opleiding. Als u een stage aanvraagt ​​zonder de banketbakkersvoorwaarde, vermeld dan relevante werkervaring uit het verleden op uw sollicitatie en hervat. Eerdere ervaring in de voedingsindustrie of in klantenservice is meestal een pluspunt voor uw doel om leerlingbakker te worden.

Ervaren bakkers interviewen vaak ook aspirant-leerlingen. Indrukken tellen meestal veel in dit deel van het proces en je hebt over het algemeen een goede kans om leerling-bakker te worden als je enthousiast bent voor de banketbakkerij en bereid bent om hard te werken. U wilt er ook voor zorgen dat u de vereiste werkuren voor een aangeboden stage kunt vervullen voordat u deze accepteert. Veel bakkerij-leerlingplaatsen hebben een minimumleeftijd van 18 jaar, hoewel een aantal je in staat stelt een leerling-bakker te worden als je minstens 16 jaar oud bent. Dit soort bakkerswerk vereist meestal wat extra papierwerk, zoals een werkvergunning en toestemming van de ouder of voogd.