Hoe kies ik de beste internationale kookschool?
Het selecteren van een internationale kookschool die het meest geschikt is voor uw behoeften is de belangrijke eerste stap in een succesvolle carrière in de voedingsindustrie. Het is belangrijk om een school te kiezen die de opleiding biedt die je nodig hebt om de carrière te hebben die je wenst. Identificeer uw carrièredoelen om deze beslissing te nemen. U moet ook rekening houden met gerelateerde factoren zoals opleidingen, loopbaanplaatsing, collegegeldkosten en toelatingsvereisten.
Een internationale kookschool biedt training in professionele kooktechnieken, voedselgerelateerde bedrijfsprincipes en het voorbereiden van internationale en regionale gerechten. Veel van deze scholen bieden ook instructies op gebieden zoals bakken en gebak, wijn, cateringmanagement en voeding. Zoals de naam al aangeeft, bieden of vereisen veel internationale kookscholen ook stage-, externe- en studieprogramma's die in het buitenland worden gestudeerd die de mogelijkheid bieden om de keuken van een ander land te bestuderen terwijl ze daar wonen en werken.
De juiste internationale programBen voor u misschien niet ver van huis, dus neem niet aan dat u een lange reis moet maken om uw opleiding te volgen. Er zijn bijvoorbeeld professionele kookscholen in de VS die uitgebreide klassen bieden in Frans gebak of Aziatisch koken en stageplaatsen in Frankrijk en China. Met andere woorden, je zou een internationaal gerichte school in je eigen land kunnen volgen en naar het buitenland reizen voor een korte tijd van buitenlandse buitenlandse studie.
Een ander probleem om te overwegen is het type graad dat u wilt. Sommige culinaire hogescholen bieden geassocieerde en bachelor graden. Doorgaans duren deze programma's twee tot vier jaar en maken ze geavanceerd onderzoek mogelijk. Studenten die kortere, gespecialiseerde programma's op professionele kookscholen voltooien, verdienen vaak diploma's of certificaten, meestal binnen een jaar of twee. Sommige scholen geven lessen voor permanente educatie die voortbouwen op bestaande vaardigheden, zijn kort en verdienen geen CErtification.
Over de baanopleiding en loopbaanplaatsing zijn andere gebieden om te onderzoeken bij het kiezen van een internationale kookschool. Een school met een carrièrebureau helpt studenten meestal om werk te vinden na het afstuderen en staat op de campus werving toe. Sommige kookprogramma's vereisen dat studenten vóór het afstuderen in een restaurant of professionele keuken op de campus werken, waardoor u ervaring kan opdoen en waardevolle industriële contacten kan leggen.
Het is belangrijk om de kosten van de internationale kookschool te controleren die u selecteert. Collegegeldkosten voor geassocieerde en bachelor graden zullen over het algemeen hoger zijn dan die van diploma-, certificaat- en permanente educatieprogramma's. Ontdek of een school die u leuk vindt een kantoor voor financiële hulp heeft dat u kan helpen bij het aanvragen van collegegeld.
U moet ook alle toelatingsvereisten begrijpen en voldoen. Veel culinaire scholen vereisen een middelbare schooldiploma of vergelijkbaar certificaat. Anderen kunnen om schriftelijke aanbevelingen vragen of werk uit het verledenerience in food service. Sommige kookscholen kunnen beoordelingstests uitvoeren om uw plaatsing binnen het curriculum te bepalen. Om de school te bezoeken die u selecteert, moet u voldoen aan de nodige vereisten.