Wat zijn de verschillende functies voor dieethulp?
Een voedingshulp is een persoon die samen met een voedingsdeskundige maaltijden plant, bereidt en bezorgt, vaak aan mensen in instellingen zoals verpleeghuizen, revalidatiecentra of ziekenhuizen. De verschillende functies van de hulpverlener kunnen variëren, afhankelijk van de training die de hulpverlener heeft gekregen; sommigen zijn gewoon verantwoordelijk voor het samenstellen en afleveren van voedselbakken, terwijl anderen extra werk kunnen verrichten met patiënten en de voedingsdeskundige die het maaltijdplan ontwerpt. Dit type voedingshulp kan helpen om de eetgewoonten en voedselvoorkeuren van een patiënt te volgen en die informatie gebruiken om te helpen bij het plannen van de maaltijd.
Dieetassistentie banen zullen bijna altijd wat werk in de keuken inhouden, zelfs als het geen daadwerkelijke voedselbereiding is. De hulpverlener kan verantwoordelijk zijn voor het maken van het dienblad van elke persoon op basis van instructies van een voedingsdeskundige of arts. Vaak wordt deze zorgvuldige voedselselectie gedaan om iemand te helpen gezond te worden of te blijven, een specifiek gewicht te behouden of juiste voeding te ontvangen om te genezen na een ziekte of operatie, dus het is erg belangrijk dat elke maaltijd correct wordt bereid. Sommige mensen in basisvoedselhulpbanen zullen een opleiding op het werk krijgen, maar de meesten zullen naar verwachting enige opleiding in voedselservice hebben voltooid, vaak op de middelbare school of bij een technisch carrière-instituut.
Het bezorgen van maaltijden aan de patiënten is meestal een onderdeel van de meeste taken in de voeding, en een voeding moet een prettige houding en sterke sociale vaardigheden hebben. De hulpverlener kan ook terugkomen om het dienblad op te halen wanneer de patiënt klaar is, en kan verantwoordelijk zijn voor het maken van aantekeningen over hoeveel er is gegeten of eventuele voedselvoorkeuren die de patiënt deelt, die vervolgens met de voedingsdeskundige kan worden gedeeld. Gewoonlijk zal een hulpverlener ook moeten bijhouden wanneer een maaltijd is afgeleverd, om ervoor te zorgen dat elke patiënt de juiste hoeveelheid maaltijden per dag ontvangt. Dit bijhouden van gegevens kan ook een belangrijk onderdeel zijn van de meeste taken in de voeding.
Opruimen kan een ander aspect zijn van taken in de voeding en zal meestal het schoonmaken en ontsmetten van artikelen in de keuken inhouden. De meeste dieetmedewerkers werken overdag in ploegendiensten, hoewel het vroege ochtenden of enigszins late nachten kan zijn als men ontbijt- of avonddiensten wordt toegewezen. Sommige voedingsmedewerkers vinden dat ze het werk leuk vinden en kunnen besluiten om verdere training te volgen om een voedingsdeskundige te worden en door te gaan met patiënten op een meer geavanceerd niveau, om hun gezondheid te verbeteren door zorgvuldig dieetbeheer.