Wat zijn de verschillende diëtistenbanen?
Diëtisten bieden voedingsinformatie en diensten voor particulieren en instellingen. Ze bevorderen gezond leven door mensen te informeren over goede eetgewoonten en door specifieke dieetplannen te ontwerpen. Professionals kunnen in een aantal verschillende omgevingen werken, zoals ziekenhuizen, scholen, gevangenissen, onderzoeksinstellingen of particuliere kantoren. Bovendien kiezen veel diëtisten om zich te specialiseren en zich te concentreren op populaties met specifieke gezondheidsbehoeften, zoals kinderen of oudere burgers. Omdat specialisatie zo gebruikelijk is, zijn er veel verschillende diëtistenbanen beschikbaar.
De meeste banen voor diëtisten zijn te vinden in klinische omgevingen, waaronder ziekenhuizen, particuliere artsenpraktijken en verpleeghuizen. Een klinische diëtist werkt meestal met individuele patiënten en beoordeelt hun algemene gezondheids- en voedingsbehoeften. Hij of zij werkt vaak samen met artsen en verpleegkundigen om een geschikt dieetplan en trainingsschema voor elke patiënt te bepalen. De diëtist kan gedetailleerde aantekeningen maken en een portfolio voor een patiënt maken, waarnaar kan worden verwezen en die kunnen worden bijgewerkt als een dieetplan wordt uitgevoerd.
Managementdiëtisten werken over het algemeen in cafetaria's bij grote instellingen, zoals gevangenissen, scholen, ziekenhuizen en bedrijven. Ze houden toezicht op alle aspecten van maaltijdplanning en -bereiding om ervoor te zorgen dat mensen consequent kwaliteitsvol, gezond voedsel ontvangen. Managementdiëtisten zorgen ervoor dat te allen tijde wordt voldaan aan voedselveiligheids- en gezondheidsnormen en dat voedselverwerkers de richtlijnen voor hygiëne volgen.
Consultant en diëtisten in de gemeenschap werken vaak in privépraktijken of gezondheidsmanagementorganisaties, waar ze dieet- en voedingsinformatie verstrekken aan een breed scala aan klanten. Ze kunnen patiënten raadplegen over strategieën voor gewichtsverlies, goede trainingsroutines, maaltijdplanning en boodschappen doen. Veel adviseurs en diëtisten uit de gemeenschap nemen deel aan bewustmakingsprogramma's en nemen deel aan gezondheidsbeurzen en seminars.
Veel diëtistenbanen omvatten catering voor specifieke populaties of omstandigheden. Kinderdiëtisten richten zich bijvoorbeeld op de voedingsbehoeften van kinderen om een goede groei en ontwikkeling te bevorderen. Geriatrische diëtisten werken samen met oudere burgers om hun botgezondheid en activiteiten te verbeteren. Andere specialisten kunnen zich concentreren op patiënten die lijden aan obesitas, diabetes, niertekorten of hartgezondheidsproblemen.
Een bachelordiploma in voeding, diëtetiek of gezondheidswetenschappen is meestal de minimumvereiste om de meeste diëtistenbanen te krijgen, hoewel sommige werkgevers geavanceerde graden vereisen. In de meeste staten moet een persoon slagen voor een schriftelijk licentie-examen voordat hij of zij praktiserend diëtist kan worden. Over het algemeen is aanvullende certificering niet nodig, hoewel een professional ervoor kan kiezen om een geregistreerd diëtistencertificaat van de American Dietetic Association te verkrijgen om zijn of haar kansen op een baan te verbeteren. Mensen die buiten de Verenigde Staten wonen, moeten meestal aan vergelijkbare licentie- en certificatievereisten voldoen voordat ze naar een diëtist gaan.