Wat zijn de verschillende soorten gastvrijheidsprogramma's?
Veel hogescholen en universiteiten bieden verschillende programma's voor gastvrijheid. Een belangrijk verschil tussen programma's is de concentratie; Studenten kunnen zich onder andere concentreren op culinair, hotel- of resortbeheer. Een andere is het resulterende graad type omdat programma's beschikbaar zijn voor certificaten en diploma's, evenals Associate's, Bachelor's en Master's Degrees. Bovendien kunnen programma's online of in een klaslokaal worden genomen en kunnen ze worden aangeboden door scholen voor openbare, private of winstoogmerk.
Hoofdrestuumprogramma's kunnen tot verschillende graden leiden. Bachelor-niveau-programma's duren meestal ongeveer vier jaar om te voltooien en te culmineren in een Bachelor of Arts (BA) graad. Associate -programma's duren over het algemeen ongeveer twee jaar en kunnen resulteren in een Associate of Arts (AA) of een medewerker van Applied Sciences (AAS). Master's niveau -programma's zijn zeldzaam, maar bestaan wel. Andere programma's stellen studenten in staat om certificaten of diploma's te verdienen.
De meeste programma's voor gastvrijheid, met name die bij een kontOciate's of Bachelor's niveau, laat de student een focus kiezen, soms een track of specialiteit genoemd. Deze kunnen een breed scala aan restaurant-gerelateerde focus omvatten, waaronder bedrijfsbeheer en management van de front-of-house, hoewel dergelijke programma's als culinaire graden kunnen worden geclassificeerd. Andere veel voorkomende focussen zijn aspecten van hotel- of resortbeheer, zoals recreatie, operaties, speciale evenementen en meer. Certificaatprogramma's zijn vaak zeer specifiek van aard. Voorbeelden kunnen het beheer van watersporten, het regelen van activiteiten voor kinderen of sociale media voor gastvrijheid zijn.
In sommige gevallen kunnen zowel certificaat- als opleidingsprogramma's zich richten op algemeen toerisme. Dit bereidt studenten voor om te werken met raden van borden of reisbureaus in plaats van gastvrijheidsentiteiten zoals hotels. Deze graden kunnen alternatief worden geclassificeerd als toeristische graden, maar ze vallen onderDe paraplu van de gastvrijheid op veel universiteiten.
Presentatie van klassen is een ander belangrijk verschil tussen programma's voor gastvrijheid. Sommige programma's worden volledig online aangeboden, terwijl andere alleen worden aangeboden in een traditionele klaslokaal. Nog andere programma's zijn hybride programma's, wat betekent dat ze klaslokaal en online leermethoden combineren. Sommige programma's bevatten stagecomponenten, terwijl anderen dat niet doen.
Openbare hogescholen en universiteiten zijn die gesponsord door een openbare entiteit zoals een regering. Particuliere en winstoogmerk zijn vaak eigendom van onafhankelijke entiteiten zoals organisaties, kerken of bedrijven. Elk type college kan gastvrijheidsprogramma's aanbieden. Sommige hogescholen zijn echter beter bekend in de branche en kunnen worden geaccrediteerd of gecertificeerd door erkende instanties. Studenten die geïnteresseerd zijn in het volgen van gastvrijheidsprogramma's, moeten de reputatie en accreditatie van elke school onderzoeken voordat ze een programma selecteren.