Wat doet een bar -begeleider?
Een bar -begeleider serveert klanten voedsel en dranken in een restaurantomgeving. Ze kan verantwoordelijk zijn voor de klanten die aan een aanrecht of bar zitten, aan tafels in het etablissement of beide. Afhankelijk van het volume van klanten, kan ze alleen werken of met een team van servers, koks en managers.
Klantenservice is over het algemeen een hoge prioriteit voor een bar -bediende. Ze is meestal verplicht om de klanten in haar verantwoordelijkheidsgebied vaak te onderzoeken om ervoor te zorgen dat ze alles hebben wat ze hebben besteld en tevreden zijn met de items die ze hebben ontvangen. Als er extra diensten of items nodig zijn, wordt van de bar -begeleider verwacht dat hij hen efficiëntie en vriendelijkheid geeft.
Wanneer aan de servicebehoeften van haar klanten is voldaan, wordt van een bar -begeleider van normaal verwacht dat hij voedsel- en drinkbeurten voor andere klanten bereikt. Ze wordt vaak opgeroepen om ingrediënten of presentaties te wijzigen om aan klantenverzoeken te voldoen. Als items om welke reden dan ook worden geretourneerd, wordt ze meestal verwachtCorrigeer de overtredingen en dien de nauwkeurige volgorde aan de klant.
De netheid en het onderhoud van de bar maken gewoonlijk deel uit van haar werk. Tellers en tafels wegvagen en gerechten en puin uit eetgebieden verwijderen, zijn algemene vereisten van een bar -begeleider. Restocking -telleritems beschikbaar voor klantenselectie, zoals chips en snacks, maken meestal deel uit van haar werk, net als bijvullende kruiderijcontainers aan de bar en op tabellen.
Als gebieden voor voedselbereiding moeten worden opgeslagen voordat de bar wordt geopend, is de begeleider meestal verantwoordelijk voor deze taak. Dit vereist vaak het snijden van groenten en vlees, het bereiden van soepen en salades en het regelen van gebruiksvoorwerpen en potten voor gemakkelijke toegang tijdens de service. Deze gebieden gedurende haar verschuiving op voorraad houden maakt meestal deel uit van haar werk.
Terwijl haar klanten zich voorbereiden om het pand te verlaten, is de Bar Attendant Ordinarily vereist om betalingen van hen te verwerken. Acuity in Cash Handling -procedures en de mogelijkheid om efficiënt om te gaan met krediet- en betaalpastransacties zijn in het algemeen vereist voor deze functie. Nauwkeurigheid bij het opladen van klanten is belangrijk om een succesvolle bar -bediende te zijn.
Vriendelijkheid en organisatorische vaardigheden zijn algemene vereisten om een succesvolle bar -begeleider te zijn. Goede wiskundige aanleg heeft zeer de voorkeur. Lichtbaar handschrift is normaal gesproken vereist om klantcontroles voor te bereiden die door zowel personeelsleden als klanten zijn leesbaar.
Een middelbare schooldiploma of equivalent is normaal gesproken een vereiste voor deze baan. Achtergrond in voedselbereiding of klantrelaties is wenselijk. Bar -bedienden die uitzonderlijke foodservice en talenten voor klantenservice aantonen, worden vaak gepromoveerd tot managementposities.