Wat doet een levensmiddelenvertegenwoordiger?
Een vertegenwoordiger van voedingsmiddelen is een persoon die bestaande accounts onderhoudt en werkt aan het uitbreiden van het klantenbestand van een leverancier van voedingsmiddelen. Succesvol zijn in deze carrière vereist meestal iemand met uitgebreide culinaire kennis, uitstekende interpersoonlijke vaardigheden en het vermogen om consequent verkoop af te sluiten. Hoewel het mogelijk is om een positie op dit gebied te verkrijgen met alleen een middelbare schooldiploma, is een universitair diploma ideaal. Enkele veel voorkomende taken van een verkoopvertegenwoordiger voor levensmiddelen zijn het werven en onderhouden van klanten, het leveren van productdemonstraties, het bewaken van inventaris en het produceren van verkooprapporten.
Een van de belangrijkste onderdelen van het zijn van een verkoopvertegenwoordiger voor levensmiddelen is het werven van nieuwe klanten. In wezen is hij verantwoordelijk voor het leggen van contacten en het opbouwen van relaties met potentiële klanten, zoals restaurants, hotels, scholen of elke andere faciliteit waarvoor een voedselverkoper nodig is. Het is zijn taak om de behoeften van deze vestigingen te identificeren en hun bedrijf te verdienen. Bijgevolg is het nuttig voor een persoon om een vriendelijke houding te hebben en te kunnen communiceren met verschillende klanten.
Daarnaast moet hij klantaccounts onderhouden en ernaar streven tevredenheid te garanderen. Dit kan routinematig contact opnemen met klanten om te zorgen dat bestellingen correct worden uitgevoerd en op tijd worden ontvangen. Het kan ook inhouden dat wordt onderhandeld over productprijzen en catering aan de specifieke behoeften van elke klant. Wanneer er discrepanties optreden, is het vaak aan een verkoopvertegenwoordiger om de situatie effectief aan te pakken en klanten tevreden te houden.
Een ander deel van deze carrière omvat het leveren van productdemonstraties van tijd tot tijd. Een levensmiddelenvertegenwoordiger kan bijvoorbeeld productmonsters afgeven op handelsbeurzen in de levensmiddelenindustrie. Dit helpt om contacten te leggen en het woord van het bedrijf te verspreiden waar een individu voor werkt. Bijgevolg moet hij diepgaande kennis hebben van de voedingsproducten die zijn bedrijf verkoopt en in staat zijn om effectieve demonstraties te leveren.
In veel gevallen is een verkoopvertegenwoordiger van levensmiddelen ook verantwoordelijk voor het bewaken van de inventaris. Dit kan het controleren van producten omvatten om te controleren of ze correct zijn geroteerd en vers zijn. Het kan ook gaan om het tellen van de voorraad om ervoor te zorgen dat er altijd genoeg is om klantorders te voltooien. Op zijn beurt is het handig als een verkoopvertegenwoordiger goede wiskundige vaardigheden en organisatorische gewoonten heeft.
Bovendien zal hij meestal de leiding hebben over het produceren van verkooprapporten. Om doelen te bereiken en op de hoogte te zijn van de voortgang, zal een verkoopvertegenwoordiger vaak dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse verkooprapporten afdrukken. Deze helpen hem en bedrijfstoezichthouders om zichtbaar te zien hoe goed of slecht hij presteert, evenals trends te begrijpen.