Wat doet een hoteldirecteur?
Een hoteldirecteur is verantwoordelijk voor het beheer van elk aspect van een hotel. Deze taak vereist dat de directeur alles afhandelt, van verkoop, gastvrijheid tot facilitair management en personeel. Deze functie varieert in omvang afhankelijk van de grootte van het huis en het aanwezige personeel, maar in de meeste gevallen is de directeur de centrale figuur die alle belangrijke beslissingen neemt.
Het afhandelen van verkopen is een van de grootste taken van hoteldirecteuren. Deze persoon is verantwoordelijk voor de winst van de operatie, die rechtstreeks voortvloeit uit de verkoop. Een regisseur past de kamerprijs aan op basis van het toeristenseizoen, economische factoren en concurrentie. Bovendien is de regisseur vaak verantwoordelijk voor de afhandeling van marketing, zoals het in bedrijf stellen van advertenties voor billboards, televisie, print en online. Grotere hotels hebben misschien verkoop- en marketingafdelingen, maar de directeur moet nog steeds worden betrokken bij de samenwerking met de afdelingsmanagers om de richting van deze inspanningen te sturen.
Facilitair beheer is een ander cruciaal onderdeel van het werk van een hoteldirecteur. Om goed te kunnen functioneren, moet een hotel schoon en ordelijk worden gehouden volgens een strak schema. Het werken met het hotelpersoneel is dus erg belangrijk. Een directeur moet problemen voorzien, zoals een grote drukte van hotelgasten, een tekort aan voorraden of wijzigingen in de roosters van werknemers, en beslissingen nemen die ertoe leiden dat de kamers in een representatieve vorm worden gebracht.
Gastvrijheid kost ook veel tijd voor een hoteldirecteur. Wanneer er een ontevreden klant of een klacht is, moet de directeur vaak als bemiddelaar werken om het probleem te onderzoeken en, indien actie nodig is, stappen ondernemen om een fout te corrigeren. Een voorbeeld hiervan is praten met een klant wiens verblijf niet aan de verwachtingen voldeed, uitzoeken of het hotel aan die eisen had moeten voldoen en de klant een vergoeding voor deze fout aanbieden. Gastvrijheid is echter niet allemaal slecht nieuws, omdat een directeur ook de leiding kan hebben over het plannen van speciale evenementen, zoals dagen voor klantwaardering.
Misschien is de meest consumerende taak van hoteldirecteur het omgaan met personeel. Deze belangrijke taak betekent toezicht houden op de planning van schoonmaakpersoneel, receptiepersoneel en andere werknemers die volledig bemand moeten zijn. Het inhuren en ontslaan van werknemers is ook een taak van de directeur. Het omgaan met salarisadministratie wordt vaak afgehandeld door een accountant, maar de financiën van het hotel moeten nog steeds door de directeur worden gecontroleerd om een volledig overzicht van de operatie te krijgen.