Wat doet een voedingsconsulent?

Een voedingsadviseur is een expert in voedingsbehoeften. Zijn of haar taken omvatten permanente educatie met betrekking tot nieuw onderzoek, communicatie met de klant en werken met diëtisten. In de meeste gevallen helpt een voedingsadviseur bij het bepalen van de voedingsbehoeften van elke klant en bij het ontwikkelen van een voedingsregime dat aan deze behoeften voldoet. De werkomgeving voor een voedingsconsulent kan een zorginstelling, een bejaardeninstelling of een groepshuis zijn. Bovendien kan de consultant een eenmanszaak runnen en met een individuele klantenbasis werken.

Succesvolle consultants weten hoe ze klanten kunnen vinden. Of het nu gaat om het verzenden van cv's naar mogelijke werkgevers of het onderhouden van een particulier klantenbestand, hij of zij moet over goede communicatieve vaardigheden beschikken. Het vermogen om voedingskennis te presenteren is een primaire taak als het gaat om het zoeken en beveiligen van klanten.

De basistaak van een voedingsadviseur is om klanten te begeleiden bij hun voedingsinname. Dit omvat het ontdekken van het typische dieet van de cliënt, activiteitenniveaus en medische geschiedenis. Klanten met diabetes, hoge bloeddruk of andere medische problemen hebben gespecialiseerde diëten nodig, die de adviseur hen helpt bij het ontwerpen en naleven. Aanpassingen worden gedaan als het gewicht, de leeftijd en de medische status veranderen.

Een consultant ontmoet meestal de klant en maakt aantekeningen. Hij of zij bekijkt vervolgens de notities en ontwikkelt een plan dat de klant moet volgen. De consultant moet ook kennis hebben van verschillende rage-diëten en hun effectiviteit. Bovendien is kennis van potentiële schade door rage-diëten belangrijk om te bezitten en te delen met de klant.

Levensstijl en persoonlijkheid dragen bij aan het vermogen of het onvermogen van de cliënt om een ​​voedingsplan te handhaven. Dit maakt het belangrijk voor de voedingsadviseur om mensen nauwkeurig te lezen. Als het actieplan begint te mislukken, moet de consultant kunnen achterhalen waarom de klant het moeilijk kan volgen en vervolgens aanpassingen maken.

Onderwijs is een andere plicht van een voedingsadviseur. Klanten leren over koken voor diabetes of het verlagen van hoge bloeddruk via een dieet, zijn voorbeelden van wat hij of zij kan doen. Lokale gezondheidsfaciliteiten bieden lessen aan patiënten. Deze lessen worden vaak gegeven door de consultant.

Naast het leren hoe het menselijk lichaam voedingsstoffen verwerkt en gebruikt, moet de consultant die kennis kunnen gebruiken om klantplannen te ontwikkelen. Hoe medicijnen en kruiden het dieet beïnvloeden, begrijpt de consultant ook. Hij of zij biedt begeleiding aan de cliënt over welke supplementen moeten worden opgenomen in de dagelijkse voeding.

De typische werkweek voor voedingsadviseurs is 40 uur en kan nachten en weekends omvatten. Sommige consultants helpen klanten hun maaltijden meerdere dagen te bereiden om hen te informeren over portiecontrole. Een bachelor's degree in diëtetiek of voeding geeft de consultant extra training en expertise.