Wat doet een nutritionele therapeut?
Een voedingstherapeut ontmoet cliënten om een dieet te doen en aanbevelingen voor de gezondheid uit te oefenen, die deze aanbevelingen afstemmen op de specifieke situatie van een patiënt. Dit is een vorm van aanvullende en alternatieve geneeskunde, gericht op het gebruik van voeding om de gezondheid te verbeteren. De opleidingsvereisten variëren, afhankelijk van waar iemand oefent en wat voor soort diensten de nutritionele therapeut wil bieden. Sommige mensen volgen formele certificeringsprogramma's en zijn mogelijk geregistreerde diëtisten, terwijl anderen voedingstherapie aanbieden als aanvulling op een belangrijke klinische praktijk zoals chiropractie.
De filosofie die een voedingstherapeut gebruikt, kan variëren, afhankelijk van waar hij traint. Over het algemeen geloven voedingsdeskundigen dat iedereen unieke voedingsbehoeften heeft, waardoor het noodzakelijk is om een dieet aan te passen aan het individu, in plaats van een eenduidige aanpak te gebruiken. Deze artsen zijn ook van mening dat veel gezondheidsproblemen kunnen worden teruggevoerd op dieetproblemen en kunnen dieet gebruiken als preventieve geneeskunde om ziekte te voorkomen, evenals behandelingen aanbieden om mensen te helpen bij het aanpakken van lopende gezondheidsproblemen.
Wanneer een cliënt een voedingstherapeut ontmoet, zullen de twee bespreken waarom de cliënt hulp zoekt en zal de therapeut een reeks vragen stellen om informatie te verzamelen over medische geschiedenis, gedocumenteerde problemen en de huidige voedingsgewoonten van de cliënt. De therapeut kan aanbevelingen doen voor aanpassingen, meestal rond het integreren van meer hele voedingsmiddelen zoals vers fruit, volle granen en groene bladgroenten. De cliënt moet mogelijk ook een gevarieerder dieet eten om aan de voedingsbehoeften te voldoen.
In vervolgafspraken kan de voedingstherapeut bespreken hoe de patiënt zich voelt en de aanbevelingen aanpassen. Deze kunnen bestaan uit het toevoegen van nieuw voedsel, het nemen van voedsel dat niet uit het dieet werkt en het werken met de patiënt aan het ontwikkelen van een oefenplan. De voedingstherapeut helpt de cliënt permanente veranderingen in levensstijl aan te brengen met als doel de algehele gezondheid en welzijn te verbeteren. De therapeut kan samenwerken met andere zorgverleners om ervoor te zorgen dat aan de behoeften van de cliënt wordt voldaan.
Nutritionele therapeuten kunnen in klinieken en op zichzelf staande praktijken werken, en de beschikbare beloning varieert. Mensen met meer certificeringen en ervaring verdienen meestal meer geld. Freelancers moeten rekening houden met de kosten van het zakendoen, zoals het onderhouden van een pand, het kopen van een adequate verzekering, enzovoort. Mensen die voor klinieken werken, moeten mogelijk specifieke protocollen volgen, maar de reclame, verzekering en andere kosten moeten door de praktijk worden gedragen, waardoor ze zich kunnen concentreren op het werken met klanten in plaats van hun eigen bedrijf te runnen terwijl ze zorg verlenen.