Wat doet een boer voor pluimvee?

Een pluimvee -boer heft kippen, eenden of kalkoenen en hun eieren op te koop aan groothandel en kopers. Ze mag alleen eieren verkopen of alleen het gevogelte voor voedsel. Een boer in deze professional kan ook alleen pluimvee fokken en verkopen dat strikt wordt gebruikt voor de productie van eieren.

pluimveebedrijven zijn vaak eigendom van en worden beheerd door individuen of gezinnen. De rest is vaak in staat en wordt beheerd door professionele pluimvee -boeren. De laatste zijn vaak formeel getraind en geschoold in de productietechnieken van de pluimvee.

Commercieel eigendom van boerderijen heeft er vaak gebruik van landbouwmanagers om toezicht te houden op de dagelijkse activiteiten en toezicht te houden op werknemers bij de zorg en voeding van het pluimvee. Op familieboerderijen worden al deze taken normaal gesproken uitgevoerd door de familieleden. Als een landbouwfamilie een contract heeft met een zakelijk pluimvee- of eierproductiebedrijf, mogen ze alleen de kuikens en feed van dat bedrijf gebruiken.

Poultry boeren onder contract met commerciële producentS zijn ook meestal zeker gebonden om hun eieren en kippen exclusief aan dat bedrijf te verkopen. Onafhankelijke familieboeren verkopen meestal hun eieren en pluimvee op de open markt aan de hoogste bieder. Ze sluiten vaak deals met retailers die overeenkomen om zowel hun eieren als pluimvee van hen en niemand anders te kopen.

Verse eierverwerking is over het algemeen een tijdrovend proces dat uitstekende aandacht voor detail vereist. Bijna onmiddellijk nadat de kippen hun eieren hebben gelegd, verzamelt de pluimveeboer ze voor het wassen. Ze plaatst ze zorgvuldig op een transportbandrek en ze worden door een automatisch wasproces geleid.

Om de levensvatbaarheid en stabiliteit van de dooier te bepalen, wordt elk ei tegen een fel licht gehouden om het interieur te onderzoeken. Als het er gezond uitziet, wordt het ei met tientallen anderen naar beneden gerold om automatisch in maten en cijfers te worden gesorteerd. Op dit punt zijn de eieren krated en gekoeld door de pluimveeboer ter voorbereiding op hun reis naar de markt.

Een pluimveeboer kan ervoor kiezen om kuikens op de markt te brengen in plaats van eieren of volgroeide vogels. In dit geval worden de eieren over het algemeen uitgekomen in laden in incubators. De incubators imiteren het vocht en de warmte van de onderkant van de kippen en zorgen ervoor dat de eieren uitkomen. Dit proces is over het algemeen efficiënter dan wachten tot de kippen ze uitbroeden.

Er zijn geen formele educatieve vereisten om een ​​pluimveeboer te worden. Veel mensen die dit beroep kiezen, doen kennis en ervaring op door te werken aan pluimveebedrijven terwijl ze nog op de middelbare school zijn, of door op de boerderij van hun familie te werken. Veel hogescholen, technische instituten en universiteiten bieden lessen aan pluimvee en veehouderij of landbouwmanagement. Deze training wordt over het algemeen als nuttig beschouwd bij het bijdragen aan het succes van een pluimveeboer.