Wat doet een pluimveewetenschapper?
Een pluimveewetenschapper werkt met gedomesticeerde vogels en enkele wildvogels. Werkgelegenheidsmogelijkheden kunnen de industriële landbouw, farmaceutische ontwikkeling en marketing omvatten. Sommige mensen op dit gebied doen onderzoek naar onderwerpen als achtertuinkoppels, pluimvee van hobbyisten en de ontwikkeling van nieuwe soorten showvogels die op tentoonstellingen en soortgelijke evenementen worden getoond. Graden in pluimvee of dierwetenschappen zijn beschikbaar via tal van hogescholen en universiteiten, samen met onderzoeksmogelijkheden in het veld.
Sommige pluimveewetenschappers werken rechtstreeks met koppels. Ze helpen boeren en voedselproductiebedrijven bij de ontwikkeling, het onderhoud en de verwerking van koppels die voor eieren en vlees zijn grootgebracht. Ontwerp van installaties, implementatie van voerprogramma's en het creëren van nieuwe pluimveeproducten zijn ook aspecten van de pluimveewetenschap. Dierenwelzijnsbeoordelingen en inspecties van individuele vogels om te bepalen of ze geschikt zijn voor de markt kunnen onderdeel uitmaken van het werk voor een pluimveewetenschapper. Wanneer problemen zoals ziekten optreden, werkt de pluimveewetenschapper samen met dierenartsen en anderen om het probleem op te lossen en de kudde te behouden.
Genetica is ook een onderwerp van belang voor pluimveewetenschappers, die traditionele veredeling en genetische manipulatie kunnen gebruiken om vogels met gewenste eigenschappen te ontwikkelen. Deze kunnen snelle volwassenheid, zware spierontwikkeling omvatten om de opbrengst per vogel te verhogen, enzovoort. Werk aan dierlijke genetica kan ook het fokken van meer winterharde, robuuste exemplaren voor commerciële productie omvatten.
Slachten, verwerken en sorteren van vlees valt ook onder deze carrière. Onderzoekers kunnen efficiëntere en veiligere verwerkingstechnieken ontwikkelen om werknemers te beschermen en het vlees veilig te houden voor gebruik. Anderen zijn misschien geïnteresseerd in zorg- en voedingsmethoden en de ontwikkeling van producten voor pluimveehouders om de resultaten te verbeteren. Deze pluimveewetenschappers kunnen voor diervoeder- en farmaceutische bedrijven werken om aan de behoeften van de industrie te voldoen.
Hoewel veel van het werk op dit gebied plaatsvindt in de industriële landbouwsector, zijn er andere activiteiten voor een pluimveewetenschapper. Sommige kunnen werken aan de identificatie en het behoud van zeldzame rassen, waaronder erfgoedvogels. Anderen zijn misschien geïnteresseerd in esthetische genetica en het fokken van ongewoon ogende vogels voor hobbyisten en mensen die pluimvee vertonen.
Publieke outreach en educatie voor mensen met interesse in achtertuin kudden is een andere potentiële carrière voor een pluimvee wetenschapper. Dit kan activiteiten omvatten zoals samenwerken met overheidsfunctionarissen om de juiste regionale voorschriften voor het houden van pluimvee te ontwikkelen of individueel overleg met mensen die kippen, eenden, ganzen en andere vogels willen beginnen grootbrengen. Educatie voor burgers die willen slachten en hun eigen vogels willen verwerken, kan een ander aspect van het werk zijn.