Wat doet een biologische boer?

Een biologische boer produceert groenten, fruit, graangewassen of vee zonder het gebruik van chemische meststoffen, pesticiden of herbiciden.In het geval van vee moet gecertificeerde organische feed worden gebruikt en zijn synthetische hormonen of voedseladditieven over het algemeen verboden.Naast het planten, verzorgen en oogsten van gewassen, moet een organische boer de biologische productiviteit van het land optimaliseren en de selectie van locaties, bodemomstandigheden en gezondheid van vee zorgvuldig volgen.Om financieel succesvol te zijn, moeten biologische boeren certificering behouden en hun producten strategisch op de markt brengen.

Biologische landbouw begint en eindigt met de bodem.Een organische boer beschouwt de grond als een levende partner in de landbouw en werkt om de levensvatbaarheid van het land te beschermen en te behouden.Dit kan de vorm aannemen van compostering, begeleidende planten, mulchen en zorgvuldige monitoring van regenwormpopulaties.De organische boer voedt de grond met mest, compost en ander organisch materiaal en onderhoudt bodembedekking en vochtspiegels om water en windenerosie te voorkomen.

Elk aspect van een biologische boerderij is vereist om aan strikte criteria te voldoen.Bij het kiezen van gewassenzaden moet een biologische boer bijvoorbeeld verifiëren dat de zaden afkomstig zijn van gecertificeerde organische voorraad.Dit kan betekenen dat zaden van het voorgaande jaar worden bespaard, of kopen bij een vertrouwde bron., een biologische boer moet certificering behouden met het lokale bestuursorgaan.Organische normen zijn niet universeel van toepassing, omdat elk land zijn eigen specifieke bodem- en klimaatoverwegingen heeft.Om die reden moeten biologische boeren die producten verhogen met het oog op export te voldoen aan de normen van het land van bestemming naast hun thuisvoorschriften.Sommige landen, zoals de Verenigde Staten en Canada, hebben gelijkwaardigheidsovereenkomsten om de handel te vereenvoudigen.

Naast het produceren van kwaliteitsgewassen en vee, moeten biologische boeren zorgvuldige marketingstrategieën ontwerpen.Naar schatting moeten biologische activiteiten 25-30% meer arbeidsintensiever zijn dan standaard landbouwpraktijken, en om een financieel rendement te behalen op tijdinvesteringsinvesteringen die biologische boeren moeten op de juiste manier op de markt moeten brengen om hun producten op de juiste manier op de markt te brengen om zich te richten op consumenten.Coöperatieve markten, gezondheidsvoedingswinkels en speciale supermarkten zijn meer waarschijnlijke leveranciers dan grote kortingswinkels.Naarmate de vraag toeneemt, wordt de biologische landbouw economisch levensvatbaarder, dus biologische boeren moeten ook effectieve vocale voorstanders zijn voor de organische beweging.