Wat is een koosjer cateraar?
Veel evenementen of bijeenkomsten, vooral grootschalige, profiteren van het gebruik van een voedselcateraar om te voorzien in zowel voedsel- als drankbehoeften. Voor die evenementen met gasten die koosjer aanwezig houden, kan een ander type cateraar nodig zijn. Een koosjer cateraar is een persoon of bedrijf dat gespecialiseerd is in het bereiden en serveren van voedsel en dranken die zich houden aan Kashrut - de strikte set van Joodse voedingswetten.
Een cateraar in het algemeen kan de behoeften voor vrijwel elke grootte van een grootte van een familievakantie dekken, van een familiebedrijf tot een enorme balzaal. Deze services zijn geweldige opties om de druk van veel details van een host te halen. Dit is misschien des te meer waar wanneer speciale kookbehoeften op zijn plaats zijn. Hoewel veel cateraars nicheservices aanbieden, zoals etnisch koken of vegetarische bereiding, neemt het zijn van een koosjer cateraar over het algemeen een extra niveau van expertise en certificering.
findiNg een koosjer cateraar is over het algemeen eenvoudig in grote grootstedelijke gebieden. Een eenvoudige zoekopdracht van "Kosher Caterer" en een bepaalde stad zal verschillende opties benadrukken. Toch moet men oppassen dat niet alle koosjer cateraars gelijk zijn gemaakt. Er zijn gecertificeerde koosjer cateraars en dan zijn er cateraars die niet gecertificeerd zijn en misschien zelfs niet koosjer. Van de echt koosjer cateraars zijn er verschillende niveaus van koosjer te overwegen. Sommige koosjer cateraars houden zich mogelijk niet aan het rabbijnse verbod op kip en melk, terwijl anderen dat wel doen. Strikte orthodoxe joden zouden concluderen dat de eerste daarom geen echte koosjer cateraars zijn. Het meest strikte type koosjer cateraar is een Glatt Kosher -cateraar.
Net zoals er veel verschillende hechshers zijn - gecertificeerde markeringen over voedselverpakkingen - zijn er veel verschillende soorten koosjer cateraars. Voordat u een koosjere cateraar kiest, moet men de hechshers bepalen die Caterer gebruikt. Men moet ook informeren of dat cateRER is gecertificeerd, evenals de kwalificaties van de Mashgiach - de getrainde persoon die toezicht houdt op de "kosherness" van het etablissement, de processen en voedingsmiddelen van de cateraar.
.Gebeurtenissen die typisch om koosjer catering vragen, zijn joodse bruiloften, bar mitswa, bat mitswa en Bris -ceremonies. Holiday -diners, zoals die op Rosh Hashanah of Pascha, worden ook vaak verzorgd.