Wat is een pindakaasallergie?
Een pindakaasallergie is een reactie die optreedt wanneer blootstelling aan pindakaas of pinda's de afgifte van histamine in het lichaam veroorzaakt. Deze release kan de symptomen veroorzaken van een pindakaasallergie zoals netelroos, uitslag en jeuk. Bovendien kunnen braken, diarree en maagkrampen optreden. Hoewel deze tekenen van een pindakaasallergie over het algemeen niet ernstig zijn, kunnen andere symptomen van een pindakaasallergie extreem ernstig zijn.
Iemand met een pindakaasallergie kan piepende ademhaling, kortademigheid, niezen en neusklachten ervaren. Duizeligheid of een licht gevoel in het hoofd zijn ook mogelijke symptomen van een pinda-allergie. Mensen kunnen zo allergisch zijn voor pinda's dat zelfs het geringste contact met pinda's een allergische reactie kan veroorzaken. Over het algemeen wordt een allergie voor pindakaas gediagnosticeerd tijdens de kindertijd, maar het kan zich op elk moment tijdens het leven ontwikkelen.
Anafylaxie is een ernstige, levensbedreigende reactie die zwelling van de keel en ademhalingsproblemen kan veroorzaken. Bovendien kunnen hartafwijkingen, een dramatisch lage bloeddruk en shock optreden tijdens een anafylactische reactie. Mensen met een pindakaasallergie dragen soms epinefrine bij zich om de pinda-allergie tegen te gaan. Als deze symptomen optreden, is medische noodhulp vereist.
Iemand met een pindakaasallergie kan een ernstige reactie ervaren wanneer de schil van de pinda wordt aangeraakt of zelfs wanneer pindastof wordt ingeademd. Bovendien kan het kussen van iemand die onlangs pindakaas heeft gegeten, een ernstige reactie veroorzaken bij een persoon die een pinda heeft boter allergie. Kinderen met een allergie voor pindakaas kunnen zelfs reageren als ze hun lunch in dezelfde kamer eten als kinderen die pindakaas eten. Sommige scholen vragen ouders zelfs om geen lunches of snacks naar school te sturen die pindakaas of pinda's bevatten, omdat zelfs klein contact met een bijproduct van pinda's een reactie kan veroorzaken.
Het behandelen van een allergie voor pindakaas omvat het nemen van antihistaminica om de hoeveelheid histamine die in de bloedbaan vrijkomt te verminderen. Over het algemeen worden antihistaminica genomen nadat de symptomen zijn opgetreden, zodat de intensiteit en ernst van de symptomen kunnen worden gecontroleerd. De enige manier om symptomen te voorkomen, is ervoor te zorgen dat pindakaas of andere pindacomponenten niet worden ingeslikt of ingeademd.
Ongelukken kunnen zelfs voorkomen bij mensen die ijverig proberen de blootstelling aan pinda's te voorkomen. Voor deze mensen moet te allen tijde injecteerbare epinefrine worden gedragen. Bovendien kunnen mensen met ernstige allergieën voor pindakaas een armband met medische waarschuwingsidentificatie dragen om eerstehulpverleners en medisch personeel te informeren over hun toestand.