Wat is het beste type vezel voor IBS?
Het kiezen van het beste type vezel voor het prikkelbare darm syndroom (IBS) hangt af van de symptomen die het syndroom veroorzaakt. IBS kan diarree en constipatie veroorzaken. Een veel voorkomende aanbeveling is dat patiënten een vezelrijk dieet consumeren voor IBS. Dit kan verwarrend zijn, omdat er twee soorten vezels zijn, oplosbaar en onoplosbaar genoemd. Het verschil kennen is handig bij het kiezen van vezels voor IBS.
Oplosbare vezel is vezel die oplost in water, en kan worden gevonden in sommige volle granen, waaronder haver en gerst, peulvruchten zoals erwten en de meeste bonen, lijnzaad en een verscheidenheid aan groenten en fruit. Onoplosbare vezels worden niet verteerd in het lichaam en lossen niet op in water. Het houdt het spijsverteringskanaal in beweging door bulk aan ontlasting toe te voegen. Onoplosbare vezels zijn te vinden in volkoren, noten en veel groenten en fruit.
Sommige mensen met IBS hebben consistente problemen met constipatie. Dit wordt vaak geassocieerd met buikpijn die wordt gevolgd door harde ontlasting. Minder dan drie stoelgangen per week hebben of het gevoel hebben dat je niet "klaar" bent nadat je naar de badkamer bent geweest, zijn ook tekenen van constipatie. Beide soorten vezels lijken nuttig te zijn voor mensen met PDS en constipatie omdat ze ontlasting helpen sneller en soepeler te bewegen.
Mensen met diarree of losse ontlasting veroorzaakt door IBS moeten waar mogelijk kiezen voor bronnen van oplosbare vezels in plaats van onoplosbare vezels. In het verleden hebben sommige experts beide soorten vezels aanbevolen voor IBS, maar onoplosbare vezels kunnen diarree verergeren. Hoewel het vergemakkelijken van de doorgang van ontlasting wenselijk is voor mensen met constipatie, treedt diarree op omdat ontlasting al te snel beweegt. Oplosbare vezels voor IBS is een betere keuze, omdat het water in het spijsverteringskanaal kan absorberen en daardoor de ontlasting steviger maakt. Oplosbare vezels maken misschien geen groot verschil voor gevallen van ernstige diarree, maar het kan een merkbaar verschil maken bij milde diarree.
Appels zijn een goede bron van een vezel genaamd pectine, een soort oplosbare vezel, en bevatten onoplosbare vezels in de huid. Appelmoes, die geen appelvellen bevat, maakt deel uit van het dieet van bananen, rijst, appelmoes, toast (BRAT) dat vaak wordt aanbevolen voor diarree. Bananen zijn een voedingsmiddel dat zowel constipatie als diarree kan verlichten.
Het kan moeilijk zijn om erachter te komen welke soorten vezels in welk voedsel zitten en in welke hoeveelheid. Om deze reden kan het bijhouden van een voedingsdagboek om maaltijden en symptomen bij te houden, sommige mensen met PDS helpen de juiste vezel te kiezen. Als een persoon voedingsvezels toevoegt voor IBS-constipatie, moet dit geleidelijk worden gedaan totdat het lichaam gewend raakt aan het hanteren van meer vezels.