Wat is een sifon?
Een sifon is een buis die kan worden gebruikt om water van een reservoir naar een ander punt te verplaatsen. Sifons zijn in staat om water over een barrière te laten stijgen, wat hen onderscheidend en interessant maakt, evenals zeer nuttig. Mensen werken al duizenden jaren met sifons, met bewijs dat suggereert dat verschillende oude culturen bekend waren met het basisprincipe van de sifon, en sifons blijven behoorlijk nuttig voor een breed scala aan toepassingen.
Bij klassiek gebruik is een sifon een flexibele buis die in een U-vorm is gebogen, hoewel een stijve buis ook kan worden gebruikt. Het ene uiteinde van de sifon wordt ingebracht in een reservoir en het andere uiteinde wordt ingebracht in een container om de vloeistof op te vangen, of blijft hangen, afhankelijk van wat men probeert te bereiken met het gebruik van een sifon. Nadat de sifon is gestart met een aanzuigpomp, blijft deze vloeistof uit het reservoir trekken totdat deze wordt verwijderd of het reservoir leegloopt.
Voorvullen omvat het vullen van de sifon met vloeistof zodat hydrostatische druk in het spel komt. Een van de eenvoudigste manieren om een sifon te vullen, is om er als een rietje aan te zuigen totdat vloeistof de buis vult en het hevelproces start. Het is ook mogelijk om handmatige of elektrische pompen te gebruiken, wat de voorkeur kan hebben in het geval van grote sifons of hevelprocedures waarbij giftige vloeistoffen betrokken zijn. Een sifon loopt totdat deze lucht begint te zuigen.
Een van de meer beruchte toepassingen van de sifon is bij het overhevelen van gas, waarbij mensen een buis in een gastank steken en de buis gebruiken om gas te stelen. Veel auto's hebben anti-hevelmaatregelen die zijn ontworpen om deze activiteit te voorkomen. Hevel wordt ook gebruikt in een breed scala van productieprocessen, variërend van de productie van bier tot de verplaatsing van verschillende vloeistoffen langs een fabriekslijn. Variaties op het sifonontwerp worden ook gebruikt in huishoudelijke sanitair.
Veel mensen zijn zo bekend met het sifonconcept dat ze niet echt nadenken over hoe sifons werken. Het proces vereist in feite veel wiskunde, waarbij sifons vloeistoffen kunnen optillen in een zwaartekracht tartende handeling die nogal opmerkelijk is, als je erover nadenkt. Zolang het uiteinde van de buis lager is dan het reservoir en de sifon is gevuld, zal deze vrij gelukkig lopen.