Wat is een viskeuze vloeistof?

Een viskeuze vloeistof is een vloeistof die beweging of de beweging van een object door de vloeistof weerstaat. Alle vloeistoffen, vloeistoffen, gas of plasma hebben een bepaalde viscositeitsmaat die kan worden vergeleken met behulp van wiskundige formules of directe bewegingsmetingen. Hoewel alle vloeistoffen viscositeit hebben, is een viskeuze vloeistof in de dagelijkse zin van het woord een vloeistof met een hoge viscositeit. Deze soorten vloeistof kunnen langzaam of helemaal niet bewegen, afhankelijk van hoe viskeus ze zijn.

Over het algemeen meten vloeistoffen tussen 1 en 1000 millipascal seconden, wat een gebruikelijke viscositeitsmaat is. Gassen hebben veel kleinere viscositeitsmetingen tussen 0,001 en 0,01 millipascal seconden. Op zeeniveau en kamertemperatuur heeft water een meting van ongeveer 1 millipascal seconde. Deze meting is er een van druk, treksterkte en beweging en geeft de mate aan waarin een vloeistof beweging weerstaat. Een meer viskeuze vloeistof zal een hogere waarde hebben in termen van millipascale seconden, terwijl een minder viskeuze vloeistof een kleinere waarde zal hebben.

Het soort materie waaruit een vloeistof is gemaakt, is de belangrijkste bepalende factor voor hoe viskeus het is, hoewel andere factoren, waaronder temperatuur, ook de viscositeit beïnvloeden. Over het algemeen zullen vloeistoffen minder viskeus worden naarmate hun temperatuur stijgt, terwijl gassen viskeuzer worden bij een temperatuurstijging. Gassen worden viskeuzer wanneer ze worden verhit omdat de atomen in het gas sneller bewegen als de temperatuur stijgt, wat resulteert in meer botsingen tussen atomen en dus meer weerstand. Druk kan ook de viscositeit beïnvloeden, hoewel dit over het algemeen niet wordt gezien in vloeistoffen omdat vloeibare materie, anders dan gasvormige materie, zeer moeilijk te comprimeren is.

Een stof die een viskeuze vloeistof wordt genoemd, is in zekere mate bestand tegen beweging. Dit betekent dat de vloeistof niet of zeer langzaam stroomt wanneer er een kracht, zoals zwaartekracht, op wordt uitgeoefend. Het betekent ook dat het de beweging van een object erdoorheen weerstaat.

Een extreem viskeuze vloeistof kan eigenschappen hebben waardoor hij zich meer als een vaste stof dan als een vloeistof gedraagt. Boter is een voorbeeld van een vloeistof met een hoge viscositeit. Hoewel boter wel bij kamertemperatuur stroomt, is het zo bestand tegen beweging dat het moeilijk is om het als een vloeistof waar te nemen. Door het verwarmen van boter wordt het merkbaar minder viskeus. Glas is ook een vloeistof. Wanneer glas afkoelt en uithardt in een vaste vorm, nadert de viscositeit oneindig, wat betekent dat het helemaal niet meer stroomt.