Wat is een Zymosan?

Een zymosan is een gepolymeriseerde keten van herhalende glucosemoleculen die met elkaar verbinden op de bèta-1,3 plaatsen van elke enkele suikereenheid. Het wordt gevonden in gistcelwanden, waaronder Saccharomyces cerevisiae , de gist die gewoonlijk wordt gebruikt bij het bakken. Gist wordt overvloedig in de natuur gevonden en repliceert gemakkelijk in warme, suikerachtige omgevingen. Dit polymeer is zeer gemakkelijk te kweken en te oogsten, dus het is goedkoop beschikbaar en wordt vaak gebruikt als een reagens in wetenschappelijke studies.

Aangezien dit ingrediënt van de gistcelwand bindt aan tolachtige receptor 2 (TLR2), kan het een ontstekingsreactie induceren. Tolachtige receptoren worden geassocieerd met immuunresponsen bij zoogdieren. In veel wetenschappelijke studies wordt Zymosan gebruikt om ontstekingsreacties te induceren zonder de introductie van bacteriën of andere ontstekingsverwekkende pathogenen die kunnen ontsnappen aan de controle van de experimentator. Door kraakbeenruimte interstitiële ruimtes in de gewrichten van dieren in onderzoek te injecteren, kunnen ontstekingsreacties worden geïnduceerd in eensteriele omgeving. Dit geïnduceerde symptoom lijkt sterk op de reactie die vaak wordt gezien door artsen en wetenschappers die artritische aandoeningen bestuderen, waardoor deze injecties een onschatbaar hulpmiddel zijn in studies gericht op het genezen van artritis en vergelijkbare aandoeningen.

De ontstekingsreactie als gevolg van blootstelling aan zymosan wordt veroorzaakt door de excitatie en activering van enzymafscheiding uit macrofagen - een klein deel van de immuunresponsroute. Dit soort inflammatoire respons staat bekend als "door Zymosan geïnduceerde ontsteking". Aangezien wetenschappers vaak geïnteresseerd zijn in het aanpakken van een ziekte in zijn talloze symptomen, helpt het feit dat dit bestanddeel andere bijbehorende aandoeningen kan induceren, naast eenvoudige synoviale weefselontsteking en enzymafscheiding van macrofagen, ook experimenteerders bij het aanpakken van ziektekosten. Eiwitfosforylering en vorming van inositolfosfaat zijn twee andere effecten van zymosan-ingeduceerde ontsteking, die beide vaak worden geassocieerd met artritis en ontstekingsreacties.

Leverschade kan ook optreden na blootstelling aan een injectie van dit artritis -inductiemodel in combinatie met galactosamine. Dit type schade geeft aan dat Zymosan naast macrofagen effecten heeft op cellen. In tegenstelling tot inductie van een inflammatoire respons in een enkel gewricht, toont deze brede reactie in reactie op de combinatie van zymosan en galactosamine aan dat blootstelling aan zymosan het hele lichaam kan beïnvloeden.

Door geryofiliseerde zymosan te reconstitueren en te injecteren in gewrichten waar synoviaal weefsel is, wordt een kunstmatig werkmodel voor artritis en ontsteking door repetitieve verwondingen nagebootst, waardoor wetenschappers deze en vergelijkbare omstandigheden in een gecontroleerde omgeving kunnen bestuderen. Het feit dat deze reacties kunnen worden geregeld in termen van ernst en plaatsing maakt deze techniek een relevant model om ziekten te bestuderen die een immuunrespons in SY veroorzakennoviaal weefsel en gewrichten.