Hvordan velger jeg den beste restauranten sølvtøy?
Det er en rekke ting å tenke på når du kjøper sølvtøy eller bestikk til en restaurant. Et godt sett med sølvtøy kan vare i en restaurant i flere år, mens et produkt av dårlig kvalitet kan kreve utskifting. Det er en rekke kilder for restaurantsølvtøy inkludert restaurantleverandører og sølvtøyprodusenter. For spesialprodukter eller inngravert sølvtøy er det vanligvis nødvendig å samarbeide direkte med en produsent.
En av de første tingene man er klar over, er skillet mellom sølvtøy og bestikk. Teknisk er sølvtøy laget av sølv, selv om begrepet “sølvtøy” ofte brukes generisk for å referere til alle typer bordinnstillinger, og det er faktisk ikke et veldig godt valg for restaurantbruk fordi det krever spesiell forsiktighet for å forhindre søl og annet problemer. Bestikk kan derimot lages av en rekke metaller. Det anbefales å velge bestikk, og å spesifikt søke etter produkter laget av høykvalitetsmetaller, med en metallkomposisjon som vil hjelpe bestikken motstå rust.
En annen viktig vurdering når du plukker restaurantsølvtøy er hva slags omsorg den trenger. Bestikk ser tung bruk på restauranter. Den må kunne gå gjennom en industriell oppvaskmaskin flere ganger i løpet av livet, og tåle noen alvorlige overgrep. Delikat design, produkter laget av svake metaller, og design med mange kriker og kroker der smuss kan bygge opp er dårlige valg. Mange produsenter har spesifikke produktlinjer de anbefaler for restaurantbruk, og disse kan være et bra sted å starte.
Mønster er selvfølgelig et problem når du velger restaurantsølvtøy. Mønsteret skal være i tråd med innredningen i spisesalen, sammen med tallerkener og glassvarer som brukes ved bordet. Alternativer som emaljert eller belagt bestikk, sammen med bestikk med tre- og plasthåndtak, bør vurderes med forsiktighet, fordi emalje, platting og leddet bestikk kan konstrueres over tid, noe som gjør bestikken skjemmende og nødvendiggjør utskifting. Solid bestikk er ofte et bedre valg for restaurantbruk fordi det har en tendens til å holde bedre.
Når du velger sølvtøy fra restauranten, bør folk også bekrefte at de kan få alle innstillingene de trenger i et samsvarende mønster. Dette inkluderer et komplett utvalg av gaffel- og skjeestørrelser sammen med kniver og servise bestikk som serveringsskjeer og kakekniv. Selv om man kanskje ikke ønsker å bestille et komplett utvalg av innstillinger med en gang, kan fleksibiliteten til et mønster som kommer i en rekke innstillinger være avgjørende senere.
En annen ting å spørre om når du velger restaurantsølvtøy er garantialternativer. Noen produsenter vil garantere bestikket i et sett antall år, og erstatte det hvis det mislykkes under rimelig bruk. Dette kan garantere at hvis problemer oppstår, vil bestikken byttes ut gratis.